Kaj lahko in ne smete jesti ponoči? Zelenjava, sadje, pijače, mlečni izdelki, meso, ribe, ki jih lahko in ne smete uživati ​​ponoči: seznam. Nizkokalorična solata in nizkokalorična enolončnica za večerjo z morskimi sadeži in zeljem:

V tem članku si bomo ogledali, kaj lahko jeste ponoči in kateri hrani se morate izogibati.

Hrana je slabost mnogih ljudi, še posebej ko gre za nočne in večerne obroke. Najpogosteje so takšni obroki razvrščeni kot prepovedani, saj se domneva, da so glavni sovražniki lepe postave. Toda ali je vse to res ali res ni mogoče jesti po 18.00 in pred spanjem?

Ali je mogoče in kako jesti ponoči?

Najpogosteje se bojimo jesti ponoči prav zaradi strahu pred pridobitvijo odvečne teže ali izgube rezultata, ki ga dobimo z dieto. Če pa se podvržete lačnemu spancu, še poslabšate svoje telo, saj v bistvu ne razume, kaj se dogaja, in zaradi stresa začne kopičiti svoje rezerve, ki jih boste kmalu videli na trebuhu, bokih itd.

• Možno je in celo je treba jesti zvečer, saj post nikoli ne vpliva pozitivno na telo in delo prebavil.
• Še več, pozabiti morate na stereotipno pravilo: "po 18.00 ne smeš jesti". Ne pozabite, da mora biti zadnji obrok 2,5-3 ure pred spanjem.
• Zgoraj navedeno nikakor ne spodbuja neurejenega prehranjevanja ponoči. Hrana naj bo lahka in nasitna. Ob tem morate vedeti, da morajo biti dnevni obroki zadostni, to pomeni, da ne morete ves dan jesti ocvrtega piščanca s sveže pečenim kruhom.

POMEMBNO: Jed, ki jo želite zaužiti pred spanjem, naj ne vsebuje več kot 200 kcal

• Izdelki, ki se uporabljajo pred spanjem, ne smejo vsebovati kofeina.
• Seveda je treba zvečer izključiti mastno, ocvrto hrano in izdelke iz moke.

Katere mlečne izdelke, meso, ribje izdelke, zelenjavo, sadje, pijače lahko jeste in pijete ponoči?

Verjetno vsi poznajo prednosti mlečnih izdelkov. Vendar morate razumeti, da maščobni mlečni izdelki niso primerni za uživanje zvečer in ponoči. Poleg tega je pomembno vedeti, da se mleko šteje za neodvisen izdelek, ki ga ni priporočljivo uživati ​​z drugimi živili.

• Sir z nizko vsebnostjo maščob, kefir, sir so kot nalašč za večerni prigrizek. Vsi ti izdelki vsebujejo beljakovine in kalcij, ki sta zelo potrebna za normalno delovanje našega telesa.
• Hkrati je pomembno vedeti, da tudi tako koristnih izdelkov ni mogoče jesti v neomejenih količinah. Kot prigrizek lahko popijete kozarec mleka, kefirja, pojeste 30-50 g sira ali nekaj žlic sira.

Glede mesa in mesnih izdelkov je treba povedati naslednje:

• Meso na njem je dovoljeno uživati ​​ob noč, vendar ne sme biti masten. Zato iz večerne prehrane izključite svinjino, govedino in kakršno koli ocvrto meso.
​​​​
• Lahko si privoščite majhen kos kuhanega ali pečenega piščanca, puranjega fileja.
• Po želji lahko pojeste na pari kuhano teletino.
• Ponoči ni priporočljivo uživati ​​mesnih izdelkov, kot so prekajeno meso, klobase, žemljice.

Ribe in morski sadeži so med dovoljenimi živili za nočno uživanje:

• Dovoljeno je jesti puste ribe, kot so tuna, oslič itd. Mastne ribe, kot je skuša, je bolje pustiti za kosilo.
• Ponoči lahko jeste karkoli od morske hrane. Školjke, lignji, rapana, kozice, morske pokrovače - vsi ti izdelki so lahko na vaši mizi med večerjo.
• Ne pozabite, da lahko morske sadeže kombinirate z zelenjavo. V tem primeru boste dobili popolno jed, ki bo veliko bolj nasitna.

Glede zelenjave in sadja ponoči:

• Zelenjavo, razen krompirja, lahko jeste tako rekoč zvečer. Načeloma je za lahko večerjo (v zmernih količinah seveda) primeren tudi kuhan krompir, ki ni začinjen s kislo smetano, maslom itd. Zelenjavo lahko jeste ne samo surovo, ampak tudi kuhano, dušeno, pečeno.
• Kar zadeva sadje, ni vse primerno za večerjo in večerni prigrizek. Ponoči lahko jeste ne-kislo jabolko, pomarančo, grenivko, saj je to sadje malo kalorično. Poleg tega se je grenivka izkazala kot dober topilec maščob. V tem primeru je edina stvar, ki vam lahko prepreči, da bi ponoči jedli agrume in kisla jabolka, vaša odpor do njih in povečana kislost, ki se bo zaradi takšnega sadja še povečala.
• Zvečer bodite izjemno previdni pri bananah, avokadu. Čeprav je to sadje koristno, je zelo kalorično, in če si ga lahko privoščite ponoči, potem jejte majhen košček naenkrat.
• Mango in ananas lahko zaužijete tudi med večernim prigrizkom, vendar morate paziti, da ima slednji, tako kot citrusi, lastnost povečanja kislosti v želodcu.
• Fige je priporočljivo jesti ponoči, vendar le sveže, saj odlično potešijo občutek lakote.
• Prav tako se ni vredno odrekati jagodam. 2-3 ure pred spanjem lahko uživate maline, borovnice, robide itd..

Prav tako je vredno biti pozoren na pijače, ki jih lahko pijete ponoči:

• Načeloma ponoči ni priporočljivo piti veliko tekočine. Popolnoma izključite kavo, močan črni čaj, gazirano vodo
• Lahko si privoščite zeleni čaj, mleko z medom, kuhano vodo z limoninim sokom, kamilični čaj.

Top 5 živil, ki jih lahko in morate jesti pred spanjem

Seveda po želji lahko napišete cel seznam živil, ki jih lahko in celo morate jesti zvečer. Vendar pa je med njimi mogoče razlikovati 5 najbolj uporabnih in varnih:

• Pusto perutninsko meso. Med pusto meso spada belo meso, to je piščančji, puranji file. Takšno meso lahko pripravimo na različne načine - dušeno, pečeno, kuhano. Izključiti morate samo ocvrto meso, saj se za njegovo pripravo vedno uporablja rastlinsko olje, to pa so nepotrebne kalorije. Poleg tega se belo meso šteje za zelo koristno, snovi, ki jih vsebuje, blagodejno vplivajo na človeški živčni sistem, ga pomirjajo in spodbujajo trden spanec.
• Morske ribe. Takšni izdelki se od skoraj vseh ostalih razlikujejo po tem, da jih naše telo enostavno in hitro absorbira. No, ni treba posebej poudarjati, da so morske ribe vir koristnih mikroelementov in vitaminov - to verjetno vedo tudi otroci. Takšne ribe lahko kuhamo na pari, pečemo in kuhamo.

• Ajdova kaša. Ajdova kaša vsebuje veliko koristnih snovi, ki jih naše telo potrebuje za normalno delovanje. Seveda lahko ajdovo kašo za noč uživamo zmerno in brez olja, maščobe itd.
• Zelena zelenjava. Tukaj lahko omenite kumare, različne vrste solat, zelje itd. Takšna zelenjava bo postala vaš zvesti pomočnik v boju proti lakoti, zlasti ponoči. Zvečer si lahko privoščite celo 2 ali 3 kumare, medtem ko se odvečna maščoba ne bo nikjer odložila.
• Leča. Tak izdelek bi moral biti v vsakem domu, saj vsebuje zelo malo maščob in veliko različnih vitaminov in elementov v sledovih. Za večerjo lahko pripravite okusne dietne juhe in kaše iz leče.

Krepka hrana: kaj je dovoljeno jesti pred spanjem?

Ne more vsakdo potešiti lakote s koščkom sira ali kumaro, zato pogosto prihaja do nočnih obrokov. Da bi se obvladali in ponoči ne pojedli vsega, kar je v hladilniku, morate za večerjo pripraviti obilne, a hkrati nizkokalorične jedi.

• Ajdova solata s svežo zelenjavo. Če želite res krepko hrano in še več, si pripravite kuhano ajdovo kašo na vodi in solato iz kumar, pekinškega zelja in redkvice. Takšno solato je dovoljeno zaliti z oljčnim oljem in limoninim sokom. V nobenem primeru seveda ne začinite solate z majonezo, kislo smetano itd.
• Piščančji file z listi solate. Sprejemljiva je tudi ta možnost nočnega prigrizka. Belo meso, kot je bilo že omenjeno, je dovoljeno jesti zvečer, vendar listi zelene solate ne ogrožajo vaše figure kadar koli v dnevu.

• Naravni jogurt brez dodatkov. Naravni jogurt je lahko tudi dober vir energije pred spanjem. Po želji mu lahko dodate sveže borovnice, maline ipd., v tem primeru boste imeli popoln sladek in zdrav obrok.
• Oreščki. Takoj je treba opozoriti, da so oreščki zelo kaloričen in masten izdelek in jih ni mogoče uporabiti kot glavno živilo. So pa kot nalašč za to, da telo zvečer malo nahranimo. Če torej želite nekaj obilnega in ne pretežkega, pojejte majhno količino oreščkov, do 50 g, ali pa jih dodajte solati.
• Riž s soparjeno ribo. Ribe naj bodo v tem primeru morske in ne preveč mastne. Lahko pari pollock, oslič. Istočasno lahko riž in ribe pokapamo s sojino omako. Takšna jed bo zelo nasitna, a hkrati uporabna.

Nizkokalorična solata za večerjo z morskimi sadeži in zeljem: recept

Morski sadeži in zelenjava so odlični za večerjo in brunch. Hkrati lahko iz morskih sadežev naredite najrazličnejše solate, ki jim dodate določeno zelenjavo in celo sadje.

• Kozice - 200 g
• Pekinško zelje - 1 majhna glava
• Kumara - 1 kos.
• Limonin sok – 1 čajna žlička.
• Sojina omaka - 2 žlici. l.
• Oljčno olje – 1 žlica. l.

Nato pripravimo solato na naslednji način:

• Kozice kuhamo v slani vodi 1-2 minuti. Če je izdelek svež, bo dovolj 1 minuta, če so kozice zamrznjene, jih držite v vreli vodi 2-2,5 minute. Podobno je čas kuhanja odvisen od velikosti morskih sadežev. Nato počakamo, da se kozice ohladijo, jih olupimo iz lupine in jim odstranimo tudi glavo.
• Zelje operemo in osušimo. Nato ga zdrobite na kateri koli primeren način.
• Kumaro operemo in narežemo na majhne kocke.
• V globokem krožniku zmešajte morske sadeže in zelenjavo.
• V ločeni posodi zmešajte sok, omako in maslo.
• Solato začinite z mešanico, premešajte.
• Jedi ni priporočljivo soliti, še posebej, ker bodo morski sadeži soljeni.
• To solato lahko jeste kadarkoli v dnevu, saj je nizkokalorična.

Nizkokalorično morsko solato lahko pripravite tudi na naslednji način :

• Kozice – 100 g
• Školjke – 100 g
• Lignji – 1 trup
• Listi solate – 1 šopek
• Pekinško zelje - 150 g
• Češnjev paradižnik - 5 kosov.
• Olivno olje - 1,5 žlice. l.
• Sojina omaka - 3 žlice. l.
• Limonin sok - 1,5 žličke.

Pripravite jo po naslednjih navodilih:

• Kozice kuhajte v slani vodi 1-2,5 minute. Nato jih očistimo iz lupine, na enak način odstranimo glavo.
• Školjke kuhajte v slani vodi 3 minute. Če so školjke velike in zamrznjene, lahko traja malo dlje, če so majhne, ​​sta dovolj 2 minuti.
• . Nato izdelek kuhamo v slani vodi 1 minuto. Trupa ni treba kuhati dlje, saj bo postal gumijast in bo izgubil okus.
• Moje liste zelene solate posušite in zmeljemo na poljuben primeren način.
• Zelje je tudi minirano in narezano.
• Kumaro olupimo in narežemo na kocke.
• Moji paradižniki in vsak kos. razrežemo na 2 dela.
• Morske sadeže in zelenjavo dajte v globoko posodo.
• V ločenem krožniku zmešajte sok, omako in maslo.
• Preliv se je izkazal za okusno solato.

Nizkokalorična enolončnica iz bučk in piščanca za večerjo: recept

Enolončnice so vedno izstopale od mnogih drugih jedi v njihova hranilna vrednost in nasičenost. Če takšno jed pripravite iz "pravih" izdelkov, jo lahko varno jeste za kosilo in med zabavami.

• Bučke - 2 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Korenček - 1 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Sladka paprika - 1 kos.
• Piščančji (puranji) file - 1 kg
• Jajčni beljak - 10 kosov.
• Ovseni otrobi - 2 žlici. l.

Enolončnico bomo skuhali takole:

• Bučko operemo in naribamo, zelenjavi pa odcedimo sok in jo nato odcedimo. Naribane bučke še enkrat ožamemo in odcedimo sok.
• Čebulo očistite in narežite na majhne kocke.
​​​​
• Korenje olupimo, operemo in naribamo.
• Paradižnik nasekljajte na kocke.
• Papriko operemo in ji odstranimo sredico, nato pa jo narežemo na trakove.
• Meso operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in narežemo na majhne koščke.
• Stepite beljake.
• V posodi za peko združite zelenjavo in meso, premešajte sestavine in jih enakomerno porazdelite po obliki.
• Beljakom previdno dodamo otrobe, maso rahlo premešamo.
• Zdaj beljakovo zmes prelijemo čez zelenjavo in meso.
• Pekač za približno pol ure pošljemo v segreto pečico.
• Po želji lahko končano jed okrasite s sesekljanim zelenjem.

Top 5 živil, ki se jim morate ponoči izogibati

Da ne bi škodovali svojemu zdravju in postavi poznati ne le tiste izdelke, ki jih je mogoče jesti ponoči, ampak tudi tiste, ki jih je v tem času bolje zavrniti.

• Vzdržati se uživanja noč meso — svinjina, govedina. Ti izdelki so precej težki za naš želodec, poleg tega pa spodbujajo delovanje živčnega sistema in ponoči nam ne koristijo.
• Česen. Ponoči ni priporočljivo uporabljati česna, saj lahko povzroči zgago in občutek teže v želodcu.
• Testenine. Vse testenine je treba jesti v prvi polovici dneva ali vsaj za kosilo in takrat v omejenih količinah.
• Sadne solate. Pred spanjem lahko jeste samo nekaj sadja. Vsekakor je bolje, da zvečer zavrnete dobrote, kot so lubenica, melona, ​​brusnica. Bistvo je, da so takšni izdelki diuretiki in jih ni priporočljivo jesti ponoči.

Kot lahko vidite, obstaja ogromno jedi in izdelkov, ki jih lahko jeste zvečer, ne da bi škodovali zdravju in postavi. Premislite o dnevnem meniju, kuhajte vnaprej in potem nikoli ne boste imeli težav s prenajedanjem ponoči.

Video: Zakaj jemo ponoči? Kako premagati večerno hitenje?