Kaj je anis, kako izgleda in kje se uporablja

Bedrinet ali janež - to je letna rastlina družine Umbrella. Matična domena se imenuje začimba težka, ne pa Bližnji vzhod ali Sredozemlje. V Egiptu, Mali Aziji, Mehiki in južni Evropi se goji anis za pridelavo semena, ki raste v gozdu Voronezh, Kursk, Belgorod kot kultivirana rastlina. Bedrinetz ima tanko, pokončno steblo približno 60 cm, spodnji listi so celostni, zgornji ali trikratni, enakomerno porazdeljeni po celem steblu, cvetovi, zbrani v kompleksnih dežnikih in dvoletno sadje sivo-zelene ali rjave barve.

Sestava

Običajno je janež (sušeni plodovi rastlin vsebujejo organske kisline, sladkorje, maščobna olja (16-28%), eterična olja (1,2-3,5% in včasih 6%) in beljakovinske snovi (približno 19%). Eterično olje se ekstrahira z destilacijo trajekta, tekočine, bogate z atenolom, metilhalvicolom, anisalnim aldehidom, alkoholom, ketonom, kislino, dipentenom in drugimi snovmi.

Uporabne lastnosti

Bogata kemična sestava rastline določa maso lastnosti, ki so uporabne za zdravje ljudi, karso naslednje funkcije:

• odstranitev vnetij različnih lokalizacij;
• odstranitev spazma pri bronhialni astmi;
• umik sputuma pri bronhitisu, traheitisu, kašlju, laringitisu, pljučnici, gripi;
• janežev sadje stimulira sekretorno, črevesno funkcijo, ki je potrebna pri boleznih prebavil (prebavil);
• stimulacija trebušne slinavke;
• odstranitev razdražljivosti kardiovaskularnega sistema;
• izboljša prebavo, spodbuja apetit;
• odstranitev depresije, stresa, normalizacije spanja;
• odpravljanje glavobolov, migrene, nespečnosti;
• semen janeža so prikrajšani za napenjanje, napenjanje, zaprtje (laksativni učinek), otrokove kolike;
• zdravljenje bolezni ledvic, jeter, urogenitalnega trakta;
• celjenje ran, opeklin, raztezkov;
• povečana moč pri moških;
• odpravljanje erozije, normalizacija menstrualnega ciklusa pri ženskah;
• diuretično delovanje.

Anis v nosečnosti

Med nosečnostjo se ne smejo uporabljati semena, mesne juhe, tinkture in vsa živila iz janeža, saj bo zdravje nosečnice in otroka v nevarnosti. Pred tem je bila rastlina sestavni del neuspešnih sredstev. Poleg tega lahko janež povzroči alergije in krvavitev iz maternice. Med dojenjem, po rojstvu, janežu čaj, tinktura, nasprotno, prispevajo k razvoju materinega mleka, ki je potrebno v lactational krize.

Uporaba

Vemo, da je uporaba običajnega janeža pri kuhanju široko razširjena, je del številnih jedi, zproizvodnja kozmetičnih, medicinskih izdelkov (mazila, infuzije, decoctions). Področja kozmetologije uporabljajo anisive olje, ki ima sposobnost, da zadrži vlago v celicah kože za izdelavo krem, maske proti gubam, mlahavost, prezgodnje staranje. Kuharji uporabljajo janež za kuhanje žemljic (zvitki, pecivo, kolački) in tako nudijo okusno aromo. Njihov okus izboljšuje janež iz zelenjave in sadja, pudingov, jeder.

Poleg tega se v juhe, kaše, meso, ribe, sadne in zelenjavne konzerve dodajo sveże sadje rastlin. Vredno je reči, da so listi janeža navadnih tudi koristni in se aktivno uporabljajo pri pripravi solat, juh, ki daje jedem dodatne arome in arome. Od antičnih časov, sadje janeža semena proizvaja alkoholne pijače, anisive vodka je bila še posebej priljubljena. Danes so deli rastline še vedno dodani vinu, likerjem.

Recepti ljudske medicine

Seme in sadje anisa se običajno uporabljajo pri proizvodnji zdravil ljudskega zdravilstva, saj ima rastlina množico uporabnih lastnosti. Broths, čaji, tinkture, kuhani na svoji osnovi, lahko ozdravi veliko bolezni, pomaga pri spopadanju s številnimi zdravstvenimi težavami. Redna recepcija takšnih pijač bo pomagala ne samo, da se boste počutili dobro, temveč tudi izgledali odlično.

Tinktura

To orodje je zelo enostavno pripraviti, potrebno je priključiti vse potrebne komponente in ga pustiti stati približno 2 tedna. Tinktura je odličnakrepi imunost, pozitivno vpliva na vse organe. Pijača z okusom arome je lahko obogatena s timijanom ali koromačem, vendar je tudi zelo okusna sama po sebi. Odmerek tinkture je 1 čajna žlička. 0,5 ure pred obroki trikrat na dan. Če želite odstraniti zobobol, 2 žlici. l Raztopina se raztopi v pol kozarca vode in ta raztopina se da v ustno votlino. Torej, za pripravo anisne tinkture boste potrebovali:

• janež, kumina, sladkor - za 1 hl;
• Badiyan - 2 zvezdici;
• vodka (moonshine) - 500 ml.

Mlade mlade matere, ki želijo izboljšati dojenje mleka, vendar se bojijo alkohola, lahko napolnijo 1 čajno žličko. posušite rastlino s kozarcem vrele vode. Po 15 minutah je treba piti piti in piti majhno skodelico 4-5 krat čez dan. Tinktura 1 žlica. l in 100 ml vrele vode, če se vzamejo v notranjosti, pomaga preprečiti nastanek katarakte in kot zdravilo za losione - izboljša vid.

Anisov čaj

Ta pijača je zelo uporabna pri različnih boleznih želodca, črevesja, dihal, trebušne slinavke, cistitisa, pielonefritisa itd. Če ga vzamete, vzemite 1 žličko. Rezano seme iz janeža, vstavite v pivovarno, nalijte 200 ml vroče vode in ovijte. Po 10 minutah je treba piti sev, lahko dodate citrus petite, rezino limone, med.

Za pitje potrebujete 2-3 skodelice na dan, nosečnice - pol ure pred hranjenjem, otroci - ne več kot 2-krat v 100 ml, če vzamete ½ žličke. Semena janeža, palčke cimeta, skorja citrusov, 2. \ Ttanke trakove ingverja in vlijemo 500 ml vroče vrele vode, potem boste dobili vitaminiziran čaj, dodali moč, dodatno energijo, ki bo zagotovila živahnost za ves dan.

bujon

Najmočnejša zdravila so decoji janeža, ki pomagajo pri različnih boleznih. Pour 200 ml vrele vode 1 TSP. l sadite sadove in kuhajte 15 minut pri majhnem ognju. Nato pustite, da pivo za približno 20-30 minut, sev, dodamo 1 žlico. l naravni med in pijte 3-4 skodelico 3-4 krat dnevno. Ta pijača vam bo pomagala, da se hitro znebite močnega kašlja. Če imate težave z dihanjem, oteklino, bolečino z mesečnim ali odsotnim apetitom, pijte 1/4 skodelice 4-krat na dan takšne infuzije: 1 čajna žlička. anis napolnimo s 500 ml kuhane tople vode in pustimo stati približno eno uro.

Če vztrajamo pri 1 točki. l semena janeža na 500 ml vrele vode za eno uro, pijte ¼ skodelice trikrat pred obroki, potem taka decoction bo rešil meteorizem. Zdravilo z 2 čajno žličko, kuhano 200 ml vroče vode za eno uro, pomaga odpraviti slab zadah in druge bolezni ustne votline. Tekočino je treba uporabiti za spiranje večkrat na dan.

Kako uporabiti janež iz kašlja

Veliko pozitivnih odzivov je dobilo anis kot običajno kot dobro izkašljevanje za kašelj in akutne respiratorne virusne okužbe (ARI). Po jemanju zdravil se morate skriti in ležati v postelji, ker ima rastlina diaforezno lastnost. Za odpravo tega problema se pripravljajo naslednja sredstva:

1. 4 kapljice anisovega olja za redčenje v 1. \ T l pijte vodo pred obroki 3-4 krat na dan.
2. Kuhajte 1 žlica. l Lupljena semena janeža s kozarcem vode, pijte 4 enake dele 15 minut pred jedjo.
3. 2 kos. anis mešanica z 1 žličko. l koren sladkega korena, enako število borovih ledvic in listov žajblja. Pivo 1 žlica. l zmešajte kozarec tople vode v termos za približno 4-5 ur, pijte 1 st. l 4-5 krat na dan.

Anis z izgubo glasu

Anisova juha za laringitis (bolezen dihalnih poti, ki jo spremlja izguba, zasoplost glasu) ima močan slabe okus. Za pripravo zdravila naredite naslednje:

1. Drobno seme ½ skodelice zdrobimo v malto (zmeljemo z mlinom za kavo).
2. Napolnite kozarec z malo vode in kuhajte 15 minut pod pokrovom.
3. Za infundiranje, sevanje in dodajanje tekočine prvotnemu volumnu odkritja dajte 15 minut.
4. Dodajte ¼ skodelice medu in 1 čajno žličko. konjak
5. Vzemite 1 kos. l Vsaka pol ure pred obnovo glasu.

Pravila za zbiranje in skladiščenje

Anis je koristen za vse njegove dele - korenine, stebla, semena, tako da bo rastlina v celoti. Med cvetenjem je trava čim bolj uporabna, zato se zlomi hkrati z nezrelimi sadeži, nato pa se posuši v vodoravni ravnini. Dvignjeno seme se pobere v suhem vremenu, zjutraj ali zvečer, ko so na dežnikih kapljice rose.

Prilepijo se v snope, suspendirajo, posušijo in nato razredčijo in presejejo iz odpadkov. Naprejdodatno sušenje se izvede na suhem ali v senci. Semena se shranjujejo v dobro zaprtih posodah, brez dostopa do zraka in vlage. Korenine janeža se zbirajo jeseni, suhe stebla se takoj odstranijo. Surovine so shranjene v platnenih, platnenih ali papirnatih vrečah v temnem in suhem prostoru. Če se odločite, da boste na vašem območju začeli gojiti rastline, namočite semena v vodo pred pristankom v zemlji.

Kontraindikacije

Običajno Bedrinet nima posebnih kontraindikacij, vendar je še nekaj trenutkov. Na njeni podlagi ni treba sprejeti semen, sadja janeža in sredstev, če:

1. Ste noseči. Rastlina lahko povzroči krvavitev iz maternice, spontani splav ali prezgodnji porod.
2. Obstajajo individualne intolerance, alergijske reakcije. Lahko se kaže v obliki kašlja, majhnih izpuščajev.
3. Med atonijo črevesja, poslabšanje razjed dvanajstnika ali želodca.

Fotografija janeža

Video posnetki

Informacije v članku so informativne narave. Materiali članka ne zahtevajo neodvisne obravnave. usposobljen zdravnik lahko le diagnozo in daje priporočila za zdravljenje na podlagi posameznih značilnosti bolnika.