Tinktura domačega - uporabne lastnosti, kako kuhati iz zelišč, jagodičja, oreškov in rastlin

Najboljše tinkture na domačem izdelku - doma narejene z lastnimi rokami. Rubino-rdeča jetra na brusnicah, zlati anisovki, burgundiji in drugi originalni pijači bodo okrašeni s praznično mizo. Okusna, dišeča in celo zdravilna infuzija je enostavna za pripravo iz preprostih in cenovno dostopnih sestavin. Izbrati morate le preverjen recept, si zapomniti nekaj preprostih tehnik in zaupati svoji domišljiji.

Značilnosti tinktur na vodki

Tobak iz domačih pijač je alkoholna pijača z jakostjo od 16 do 60%, ki temelji na alkoholu. Vztrajali so na travi, brusnicah, brusnicah, koreninah, oreščkih, grozdju, propolisu, smrekovih iglicah, jagodah in drugih sestavinah. Za okus dodamo sladkor, začimbe, malo manj - vodo, da razredčimo koncentrat in zmehčamo trdnjavo. So motne in skoraj pregledne, sladke, polsladke in grenke, močne in šibke, sladice.

Trdnost za pitje

\ t

Glede na jakost so rahlo nagibni (16-30%) in močni (30-40%) pijače, kot tudi grenčice (40-60%), ki pijejo v čisti obliki ali dodajo vaši najljubši kavi. Ta kazalnikNeposredno je povezana s trdnjavo alkohola, ki je bila uporabljena kot osnova. Po potrebi se končna alkoholna pijača doseže na želeno stopnjo, po infundiranju pa se razredči s čisto pitno vodo.

Raven sladkorja

Pijače se med seboj razlikujejo ne le po sestavi, barvi in ​​moči, ampak tudi po tem, koliko sladkorja doda infuzijo. Na primer, grenke grenčice ne vsebujejo več kot 3% sladkorja in sladke, čim bližje tekočim likerjem - do 30%. Količina sladil je odvisna od okusa, gostote in vsebnosti kalorij v izdelku. Po ravni sladkorja se tinktura iz vodke deli na naslednje vrste:

  • Grenko - do 2 g sladkorja na 100 ml, trdnjava 25-60%.
  • Polsladko - 2-16 g sladkorja na 100 ml, trdnjava 20-40%.
  • Sladki - 16-25 g sladkorja na 100 ml, trdnjava 16-29%.

Recepti tinkture iz domačih domačih izdelkov

Obstajajo številni recepti za pripravo tinktur doma. Tradicionalno so narejeni na alkoholu s trdnostjo 40-45%, shranjeni v temnem, toplem prostoru in nujno filtrirani, preden končni izdelek vlijemo v steklenice. Spomnimo se nekaj preprostih receptov in obvladamo osnovne procese, lahko varno eksperimentiramo z dodatki in pripravimo okusne tinkture v vodki.

Kedrova

  • Čas: 14 dni.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 277 kcal na 100 g.
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Težavnost: povprečje.

Surovi pinjoli se uporabljajo za pripravo tinkture orehov iz domače proizvodnje. Po želji lahko dodamo domače cedreNekaj ​​gramov pomarančne lupine, ki je lepo izrezana iz sadja, ne da bi vplivala na belo kašo. Pred sušenjem v pečici ali na soncu. Cedar in curry mehčata okus, dodata edinstven okus.

Sestavine:

  • mesečina - 500 ml;
  • pinjoli - 45 g;
  • sladkor - 25 g;
  • listi črnega ribeza - 1 kos;
  • vanilin - na konici noža.

Metoda priprave:

  1. Nekuhani oreščki se vrejo z vročo vrelo vodo za 5 minut.
  2. Izlijte vodo. Ponovite 3-krat.
  3. Prevedite matice v kozarec.
  4. Dodajte sladkor, sveži ribez, vanilin, alkohol. Naključno predvajanje
  5. Zaprite pokrov, stojte 10 dni. Pevajte vsake 3 dni.
  6. Napetost skozi gazo.
  7. Vstavite še 3-4 dni.
  8. Polijevanje po steklenicah.

Na žerjavu

  • Čas: 1 dan 15 ur.
  • Število odmerkov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 238 kcal na 100 g.
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Kompleksnost: povprečje.

Zdravilne jagode brusnic krepijo imunost, imajo protivnetne, antiseptične, antipiretične lastnosti. Hiter recept za snežne meteže vam bo omogočil, da uživate v fantastičnem okusu pijače v enem dnevu po izdelavi. Sladka, vendar ne slabotna, grizla lepe barve rubina - zmagovalna možnost za praznični praznik.

Sestavine:

  • alkohol - 250 ml;
  • brusnice - 115 g;
  • Sladkor - 160 g.

Metoda priprave:

  1. Zrele jagode z vrelo vodo za 15 minut. Izlijte vodo.
  2. Sesati sladkor.
  3. Zmešajte, pretresite v ponvi.
  4. Nalijte alkohol, zaprite pokrov.
  5. Pustite v temnem prostoru 14 ur.
  6. Počasi ogenj. Segrejte brez vrenja.
  7. Ohladi, filtriraj.
  8. Razlite pijače na steklenice. Vztrajajte dan

O predelnih stenah orehov

  • Čas: 3 tedne.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 238 kcal /100 g.
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Težavnost: povprečje.

Stene orehov vsebujejo jod, pomagajo pri hipertenziji, bolezni srca in ožilja. Za pripravo nedrčkov uporabimo zagrev ali kandirano med, toda v tinkturi iz njegovega lunine ga ne smemo dodajati. Bolje je, da daje prednost mlademu medu maja. Če je potrebno, se pijača dvakrat filtrira - vse je odvisno od količine obleganja.

Sestavine:

  • alkohol - 1 liter;
  • pregrada orehov - 50 g;
  • cimet - po okusu;
  • med - 2 žlici. l

Metoda priprave:

  1. Potresemo v kozarec orehove stene.
  2. Dodajte med, 1-2 palice cimeta.
  3. Nalijte alkohol, zaprite pokrov.
  4. Držite 2 tedna, občasno pretresite.
  5. Dekantirajte, prelijte s filtrom iz vate.
  6. Raztresite katran.
  7. Očistite v temnem prostoru.
  8. Teden dni kasneje ponovno izločite pijačo.

Na suhih slivah

  • Čas: 16 dni.
  • Število odmerkov: 12 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 249 kcal na 100 g
    • .
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Težavnost: povprečje.

Sladka tinktura domačega suhega sadja je prijetna sladica, ki bo posebej privlačna za ženske. Suhe slive ne očistijo kamnov, dajo nenavaden prekajeni okus, obogatijo okus. Pomembno je, da uporabimo kvalitativni alkohol, ki smo ga dvakrat odstranili skozi lunino, očiščeni eteričnih in fuzalnih olj, tujih snovi.

Sestavine:

  • alkohol - 2 litra;
  • suhe slive - 400 g;
  • sladkor - 250 g.

Metoda priprave:

  1. Posušite suhe slive v 3-litrsko posodo.
  2. Dodajte sladkor, pretresite.
  3. nalijemo veliko alkohola, premešamo.
  4. Zaprite banko, držite 15-16 dni.
  5. Napetost skozi gazo.
  6. Razlitje ustekleničene pijače.

Domača rose tuna

  • Čas: 3 mesece.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 150 kcal na 100 g.
  • Imenovanje: alkoholna infuzija.
  • Kompleksnost: povprečje.

Ryabinovka je gosta pijača z otipljivim okusom antraksa in sladkega naravnega medu. Pred kuhanjem tinkture iz doma pridelanega fižola se mesojedi za nekaj ur pošljejo v zamrzovalnik, da ostanejo grenkoba. Neobvezno je paleta okusov dopolnjena z začimbami - klinčki, žajbelj, kumina, puding. Namesto črne soje lahko uporabite rdečo barvo brez spreminjanja razmerij in formule formulacije.

Sestavine:

  • mesečina - 500 ml;
  • rdeče borovnice - 500 g;
  • Med - 30 let

Metoda priprave:

  1. Vzemite jagode, nalijte v kozarec.
  2. Dodamo med, premešamo.
  3. Dodajte alkohol.
  4. Zaprite pokrov s pokrovom in ga odstranite v temnem prostoru 80-90 dni.
  5. Vsebino stresajte enkrat tedensko.
  6. Filter.
  7. Polijevanje po steklenicah.

hrast

  • Čas: 28 dni.
  • Število odmerkov: 15 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 236 kcal na 100 g.
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Kompleksnost: povprečje.

Zahvaljujoč dišeči zelišči, medu in hrastovemu lubju, je vonj tinkture iz losa pridobil značilne note konjaka. Če pijete v leseni kadi iz limete ali hrasta, bo to podobno dobremu viskiju. Zelišča je priporočljivo odvzeti samostojno ali kupiti v lekarni. Dodatki se lahko spremenijo, odvisno od razpoloženja - brez njih bo okus bolj viskozen, grenak.

Sestavine:

  • alkohol - 3 l;
  • hrastova skorja - 3 žlice. l.
  • med - 35 g;
  • dišeči poper (grah) - 10 kosov;
  • klinčki - po okusu;
  • Šentjanževka - 1 kos. l.
  • matična plošča - 1 kos. l.
  • koriander - po okusu;
  • vanilin - na konici noža.

Metoda priprave:

  1. Razširite bregove hrastovega lubja, medu, poprom, klinčki, suhim zeliščem (šentjanževko in matično čevlje), koriander, vanilin.
  2. Dodamo alkohol, premešamo.
  3. Zaprite pokrov, vztrajajte pri 16 dneh. Pojejte vsake 4 dni.
  4. Filtrirajte skozi gazo in bombaž 3-4 krat.
  5. Razlitje po steklenicah.
  6. Pijačo držite 12 dni.

Hrinovukha

  • Čas: 2 dni.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 228 kcal na 100 g.
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Težavnost: povprečje.

Idealna podlaga za klasični hren ali konjske dirke z medom je žitno žganje, ki se dvakrat destilira z refluksom. Topla, zimsko kuhana staromodna receptura je priljubljena v Rusiji, Belorusiji in Ukrajini, znana pa je bila tudi v času Petra. V grenki tinkturi iz domačega okusa dodajte ne-sladke sestavine - zeleno, travnato bučko, čili papriko.

Sestavine:

  • alkohol - 1 liter;
  • korenina hrena - 50 g;
  • med - 30 g;
  • Korenina ingverja - 5 g.

Metoda priprave:

  1. Odstranite koren hrena, ga dajte v kozarec.
  2. Dodamo med, olupljen koren ingverja.
  3. Nalijte alkohol, zaprite pokrov.
  4. Pijačo držite 2 dni.

O korintih

  • Čas: 20 dni.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 173 kcal na 100 g.
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Kompleksnost: povprečje.

Chernozmorodinovaya tinktura iz moonsha z rahlo kislostjo se lahko hrani v hladilniku skozi vse leto. Jagode se toplotno obdelajo in kuhajo s sladkornim sirupom, da dobijo okus, aromo in barvo. Kurkumin vsebuje kalij, pektine, fosfor in organske kisline. Bogata je z vitamini, krepi imuniteto in pomaga pri zdravljenju telesa.

Sestavine:

  • alkohol - 500 ml;
  • črni ribez - 400 g;
  • sladkor - 250 g;
  • voda - 200 ml

Metoda priprave:

  1. Zmešajte vodo, sladkor v ponvi.
  2. Zavremo.
  3. Potresemo v vročem tekočem korintu in premešamo.
  4. Pijte 3 minute, odstranite iz ognja.
  5. Z bunjem ali gnetenjem z leseno žlico.
  6. Ohladimo, vlijemo alkohol.
  7. Vlijte v kozarec, zaprite pokrov.
  8. Stati 20 dni. Pevajte vsake 3 dni.
  9. Filter.
  10. Razlitje po steklenicah.

Anisova

  • Čas: 17 dni.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 241 kcal na 100 g
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Kompleksnost: povprečje.

Pikantna tinktura domačih in zelenih semenov janeža ima zlato jantarno barvo in nenavaden okus, podoben sambuki. Tisti, ki cenijo prefinjeno aromo in kristalno čistost alkoholne pijače, raje kuhajo na janežu, ki se dvakrat destilira skozi aparaturo z destilacijsko bučko. Po tradiciji je anisovka gostom na voljo kot aperitiv pred jedjo. Če želite dodati srček, lahko dodate med ali nekaj razrezanih datumov.

Sestavine:

  • mesečina - 500 ml;
  • semena janeža - 1 čajna žlička;
  • sladkor - 1 žlička;
  • Badiyan - 2 kom.
  • kumina - 1 čajna žlička.

Metoda priprave:

  1. Kombinirajte sušeni janež, kumino, janež v kozarcu.
  2. Dodajte lunček, premešajte.
  3. Zaprite pokrov.
  4. Temno mesto odstranite 16 dni. Pojejte vsake 4 dni.
  5. Filtrirajte z bombažnim filtrom.
  6. Dodajte sladkorni pesek, premešajte.
  7. Stojte za dan.
  8. Steklenice za steklenice.

Zuravlina

  • Čas: 25 dni.
  • Število odmerkov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 114 kcal na 100 g
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Kompleksnost: povprečje.

Moč bogate tinkture brusnic iz domačega izdelovanja ne presega 34%, trajanje skladiščenja pa ne manj kot 5 let. Za pijačo uporabite sveže brusnice in močan alkohol (od 60 do 90%). Vrtanje vsake jagode z lesenim skeinom lahko zelo olajša proces filtracije. Sladkorni pesek lahko zamenjamo z medom in namesto Kalgana izberemo drugo začimbo po okusu.

Sestavine:

  • mesečina - 110 ml;
  • brusnice - 400 g;
  • sladkor - 120 g;
  • koren kalgana (zemlja) - 0,5 delov na liter;
  • voda - 100 ml

Metoda priprave:

  1. Jagode nalijte v kozarec. Zmešajte z žlico ali punkcijo in pustite, da je nedotaknjena.
  2. Dodajte koren kalgan.
  3. Dodamo alkohol, premešamo. Zaprite pokrov
  4. Stati 16 dni. Ponovite vsakih 5 dni.
  5. Združite sladkor in vodo. Zavrite na majhnem ognju, tako da odstranite peno.
  6. Cool. Dodajte sirup v kozarec z brusnicami in alkoholom.
  7. Zaprite pokrov, preživite 9 dni.
  8. Filter.
  9. Razlitje po steklenicah.

Limona z ingverjem

  • Čas: 15 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 188 kcal /100 g.
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Težavnost: povprečje.

Za pripravo osvežilne tinkture limone in ingverja iz domače uporabe uporabite svežo korenino ingverja in velike citruse. Sočno sadje ima ključno vlogo. Segrevanje alkoholne pijače z medom se lahko izvede dobesedno v 15 minutah in shrani vsaj eno leto. Pusti prijeten priokus z blago kislino, izboljša apetit in prebavo, pomaga pri boju s prehladi.

Sestavine:

  • alkohol - 1 liter;
  • limona - 2 kos;
  • sveža korenina ingverja - 40 g;
  • med - 2 hl.
  • sol - 1 ščepec.

Metoda priprave:

  1. Čist ingver vtrite z mrežo.
  2. Limone opečemo z vrelo vodo in obrišemo.
  3. Odstranite lupino, ne da bi se dotaknili bele kaše.
  4. Dodajte sol, nariban ingver, cedro v kozarec.
  5. Prelijemo sok ene limone, premešamo.
  6. Dodajte alkohol, med po 5 minutah.
  7. Zaprite pokrov, pretresite. Pustite še 5 minut.
  8. Filtriramo skozi več plasti gaze, stisnemo celulozo.
  9. Razlitje po steklenicah.

Na bokih

  • Čas: 30 dni.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 136 kcal na 100 g
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Težavnost: povprečje.

Boki, ki se gojijo s pektini in askorbinsko kislino, imajo protimikrobne, cholereticne, analgeticne in diureticne ucinke. Alkoholni fižol za šipke in dišeče jabolčno jabolko je win-win tandem jesenskih arom, ki jih lahkoza dolgotrajno "zamašitev" v steklenici. Medu ali nekaj kapljic sladkornega sirupa dodamo po okusu, če jabolko ni zelo sladko. Rok uporabnosti je 3-5 let.

Sestavine:

  • alkohol - 500 ml;
  • jagodičevje - 400 g;
  • jabolka - 1 kos.

Metoda priprave:

  1. Jabolko speremo, narežemo na tanke rezine.
  2. Prevedi v banko.
  3. Dodajte hipsterja.
  4. Nalijte alkohol, zaprite pokrov.
  5. Stresajte, vzdržujte pri sobni temperaturi 20-30 dni.
  6. Filter.
  7. Nalijte v steklenice.

O jabolkih
  • Čas: 15 dni.
  • Število doz: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 128 kcal na 100 g.
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Težavnost: povprečje.

Rezanci na antonivki ali hruške bodo navdušili ne le ljubitelje jabolčnika in jabolčnih pite. Zaželeno je, da izberete jabolka poznih sort - izkušeni popotniki vedo, da so dišeči, da boljši okus. Po želji jih kombiniramo s trdo kutinico, palico cimeta, vanilin. Po kuhanju lahko jabolko dodamo hvalnici, da izboljšamo okus in pospešimo proces fermentacije.

Sestavine:

  • alkohol - 1 liter;
  • jabolka - 1,5 kg;
  • sladkor - 300 g;
  • voda - 500 ml

Metoda priprave:

  1. Jabolka se narezujejo na zelo majhne kose skupaj z lupino.
  2. Jedro, odstranite kamne.
  3. Prenesite v kozarec, nalijte alkohol.
  4. Zaprite pokrov, preživite 14 dni.
  5. Nežno seva s cedilom aliColtman
  6. Združite sladkor, vodo.
  7. Zavremo. Kuhamo 5 minut in odstranimo peno.
  8. Ohlajeni sirup zmešamo z alkoholom.
  9. Stati 3 ure, ponovno filtrirati.
  10. Nalijte v steklenice.

Vishneva

  • Čas: 30 dni.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 162 kcal na 100 g.
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Težavnost: povprečje.

Za pripravo češnjeve tinkture iz jastoga je priporočljivo uporabljati suho sadje, tako da alkoholna pijača ne postane vodna. Lahko je vztrajal brez sladil - taka češnja ima bolj "grob", moški značaj. Sladke variacije bodo pritegnile ženske, to je čudovit desertni alkohol. Kosti se ne odstranijo, dajejo značilen mandeljni priokus.

Sestavine:

  • alkohol - 700 ml;
  • češnja - 1,5 kg;
  • sladkor - 500 g

Metoda priprave:

  1. Postavite jagode na posodo, pecite 4-5 ur pri temperaturi 60-80 stopinj.
  2. Združite v tri-litrske češnje, sladkor.
  3. Zmešajte v lunji in popolnoma pokrijte jagode.
  4. Zaprite pokrov.
  5. Zadržite 30 dni pri sobni temperaturi. Pretresajte vsakih 2-3 dni.
  6. Sećite in dobro stisnite celulozo.
  7. Filtrira se skozi vato.
  8. Razlitje po steklenicah.

Na skorjo mandarin

  • Čas: 23 dni.
  • Število doz: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 167 kcal na 100 g
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Kompleksnost: povprečje.

Pečenje mandarin bo najboljša alternativa vsakemu okrepčilu ob novoletni ali božični mizi. Lahko ga vzamete brez sladkorja, če uporabljate sladke mandarine. Pomembno je, da odstranite lupino, ne da bi se dotaknili bele kaše. Vrhunec bodo dišavne začimbe - koren sladkega korena, klinčki, kardamom ali nekaj graha belega popra.

Sestavine:

  • alkohol - 1 liter;
  • mandarine - 10 kosov;
  • sladkor - 3 žličke.

Metoda priprave:

  1. Mandarine oparijo z vrelo vodo, temeljito umijte.
  2. Suho, odstranite lupino.
  3. Iz celuloze stisnite 100 ml soka, odstranite v hladilniku.
  4. Čajno žličko potresemo v kozarec, vlijemo z alkoholom.
  5. Zaprite pokrov, vztrajajte 20 dni. Pretresite vsakih 3-4 dni.
  6. Filter.
  7. Napolnite sok mandarine, ne da bi pri tem mešali blatni prepad.
  8. Dodamo sladkor, premešamo.
  9. Stojte 3 dni.
  10. Ponovno filtrirajte.
  11. Razlitje po steklenicah.

Juniper

  • Čas: 19 dni.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 189 kcal na 100 g.
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Kompleksnost: povprečje.

Okus tinkture brina iz domačega okusa ne bo prizadel, če namesto medu dodate sladkor. Vode ni mogoče infundirati, potem bo alkoholna pijača nasičena in obdržala lepo barvo karamele. Brinove jagode imajo fungicidne, antiprotozojske in antibakterijske učinke, ugodno vplivajo na stanje zgornjih dihal.poti

Sestavine:

  • alkohol - 500 ml;
  • brinove jagode - 12 kosov;
  • med - 20 g;
  • voda - 100 ml

Metoda priprave:

  1. Razkriti je treba brinove jagode.
  2. Prenesite v kozarec, nalijte alkohol.
  3. Zaprite pokrov, vztrajajte pri 14 dneh. Zapojte vsakih 3-4 dni.
  4. Stresite ga s stiskanjem jagod.
  5. Dodamo med, vodo. Naključno predvajanje
  6. Razlitje po steklenicah.
  7. Zadrži še 5 dni.

Recepti tinkture na kobilici iz zelišč in rastlin

Dišeče pijače z glogom, šentjanževko, komarčkom, meto, timijanom, rožmarinom, tarkonom in drugimi zdravilnimi rastlinami imajo zdravilne lastnosti. Krepijo imunost, pomirijo se, pomagajo pri kronični utrujenosti in nespečnosti, redko vsebujejo veliko sladil. Porabijo se v majhnih količinah ali dodajo čaju.

Z meto in apnom

  • Čas: 10 dni.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 161 kcal na 100 g.
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Kompleksnost: povprečje.

Alkoholna pijača spektakularne barve solate je treba po infuziji sladkati z medom ali hladnim sirupom, da se zmehča apnenčasta kislina. Plodovi morajo biti trdni, brez poškodb, z močnim, skoraj ostrim vonjem. Priporočljivo je, da meto odstranite iz pločevinke po 3 dneh, sicer bo njen okus prevladujoč. Pijačo shranjujemo do 5 let, lahko jo uporabimo za pripravo koktajlov.

Sestavine:

  • alkohol - 500 ml;
  • apno - 3 kosi;
  • listi mete - 5-6 kosov;
  • Sladkor - 30 g.

Metoda priprave:

  1. Dodajte apno v vrelo vodo in sperite. Sušite
  2. Nežno odstranite lupino, ne da bi se dotaknili bele kaše. Daj ga v banko.
  3. Dodajte sladkor in svežo, temeljito oprano meto.
  4. Prelijemo sok ene apna.
  5. Vlijemo alkohol, premešamo.
  6. Zaprite pokrov, stojte 7 dni. Vsak dan pretresite
  7. Filter.
  8. Steklenice za steklenice.
  9. Stojite še 3 dni.

pri Tarkhuniju

  • Čas: 3 dni.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 233 kcal na 100 g
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Težavnost: povprečje.

Posebnost tartanovega kisa iz domačega medu je prvotni okus in veličastna smaragdno zelena barva. Tarhun ali peludski estragon izboljšuje apetit, normalizira delovanje žlez notranjega izločanja in prebavil. Pije se v čisti obliki ali pomeša z gazirano pijačo "Tarkhun" v razmerju 1: 5 in postreže z vejico sveže mete.

Sestavine:

  • alkohol - 500 ml;
  • tarkhun - 50 g;
  • sladkor - 25 g;
  • med - 60 let

Metoda priprave:

  1. Tarkhun se umije, suši. Prevedi v banko.
  2. Dodajte sladkorni pesek, dokler se ne pojavi sok.
  3. Pokrijte s filmom.
  4. Po 20 minutah vlijemo alkohol.
  5. Dodamo med, premešamo.
  6. Zaprite pokrov, pretresite.
  7. Stojte 3 dni.
  8. Postopek.
  9. Razlitje po steklenicah.

Terapevtskitinktura šentjanževke in maternega jezika

\ t
  • Čas: 7 dni.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 202 kcal na 100 g
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Težavnost: povprečje.

Zvirobi in matične plošče se predpisujejo za glavobole, onkološke bolezni, kronični cistitis, ki se uporabljajo za lajšanje predmenstrualnega sindroma. Zelišča se kupijo v lekarni ali pa se zberejo ločeno od vozišča. Pomagajo pri zdravljenju depresije, odvisnosti od nikotina in alkohola. Priporočljivo je, da se pred uporabo posvetujete z zdravnikom.

Sestavine:

  • alkohol - 1 liter;
  • šentjanževka (cvetje) - 90 g;
  • matična plošča - 90 g;
  • zdravilo barkun - 2 g.

Metoda priprave:

  1. Mešajte posušena zelišča - šentjanževko, biserno, kobilico.
  2. Nalijte alkohol.
  3. Zaprite pokrov s pokrovom in ga pretresite.
  4. Zadržite 7 dni.
  5. Postopek.
  6. Razlitje po steklenicah.

Aloja med za imuniteto

  • Čas: 10 dni.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 280 kcal na 100 g
  • Namen: alkoholna infuzija.
  • Težavnost: povprečje.

Zdravilna zelišča z ajdovim medom se uporabljajo pred obrokom za krepitev imunosti pri prehladu. Odmerek - 1 žlica domačega zdravila 3-krat na dan. Za kuhanje se uporabljajo listi aloe - naravni imunomodulator, ki vsebuje minerale in folno kislino. Napihnili so sepomoč pri zaprtju in splošno slabo počutje.

Sestavine:

  • alkohol - 500 ml;
  • medu ajd - 500 g;
  • listi aloe - 3 kom.

Metoda priprave:

  1. Liv Aloe izpiranje, suho.
  2. Zavrtite s čistim papirjem in ga zamrznite za 7 dni.
  3. Odmrzovanje, odstranjevanje odvečne vlage. Grind.
  4. Daj v banko.
  5. Dodajte med, nalijte vrelo vodo. Naključno predvajanje
  6. Gazo nanesite na pločevinke za grlo, stojte 3 dni.
  7. Sečite, olupite aloe lupino.
  8. Razlitje po steklenicah.

Koristi in slabosti domačih tinktur

Kot pri vseh drugih proizvodih imajo alkoholne pijače določene kontraindikacije. Na primer, domače likerje z visoko vsebnostjo sladkorja - to ni le prijeten okus, ampak tudi veliko kalorij, se ne priporočajo za uporabo s prekomerno telesno težo. Tinkonov ne sme pritegniti ljudi, ki trpijo za alkoholizmom, saj jih lahko pijejo. Alergijsko reakcijo v primeru individualne intolerance lahko povzroči ena od sestavin - med, jagode, začimbe, zelišča. Kljub temu ne smemo pozabiti na koristi, ki jih prinašajo:

  • Izboljša apetit, ponujen kot aperitiv.
  • Sprostite se in umirite, pomagajte pri nespečnosti, depresiji, stresu, kronični utrujenosti.
  • S pravilnim odmerjanjem in zmerno uporabo so učinkoviti v boju proti prehladu.
  • Krepi imuniteto.
  • Glede na sestavo se priporoča za aterosklerozo, cistitis, ishemično bolezen, gastritis,hipertenzija, bolezni srca in ožilja in ledvic, bolezni dvanajstnika, trebušne slinavke, ščitnice.
  • Ima vazodilatacijski učinek.

Video posnetki