Salat Malachite zapestnica korak za korakom s fotografijo in video

Zaradi nenavadne oblike predstavitve in glavne sestavine smaragdne barve - kivi, je solata prejela svoje prvotno ime. To sadje in krasi zgornji sloj prigrizkov. Kiwi je popolnoma združena z drugimi sestavinami solate, značilna je kiselina, ki je sama po sebi dobra v slanih posodah. Zaradi svoje zasnove bo mala- kitna solata prava dekoracija katere koli mize.

Kako kuhati salado Malahitno zapestnico

Solata Malahitna zapestnica, odvisno od recepture, lahko vključuje naslednje proizvode:

  • kuhana ali dimljena piščanca;
  • kivi;
  • trdi sir;
  • korenje se kuha, pražena ali korejska;
  • kuhana strma jajca;
  • suho sadje (rozine, suhe slive);
  • sveže kumare;
  • jabolka;
  • orehi;
  • česen.

Tradicionalno se v solati uporablja kuhani piščančji file. Včasih se dimljena piščanec uporablja za dodajanje začinjene posode. Po želji lahko namesto piščanca postavite puranje. Druge vrste grobe teksture, najbolje jih je pripraviti druge solate. Če združite zgoraj navedene izdelke, lahko ustvarite izvirne različice na temo prigrizkov.

Pravila o solataciji:

  • Količina tega prigrizka je oblika. Če ga želite ustvariti v središču predstavitvene posode, je potrebnopostavite krožni predmet, lahko je veliko steklo ali kozarec.
  • Predjed je postavljen v plasteh okoli nastavljenega predmeta, ki tvori tako imenovano zapestnico ali prstan.
  • V najpreprostejši obliki se vse sestavine razrežejo na kocke, če želite, lahko poskusite s torto. Pogosto kuhano korenje, jajca in siri rub na velikih ali majhnih grater.
  • Zaporedje plasti je lahko poljubno. Meso je najprej pretežno nameščeno tako, da ga pušča okus in arome drugih izdelkov.
  • Sloji so podmazani z majonezo. Če želite prihraniti čas, lahko uporabite izdelek za shranjevanje, vendar je bolje narediti omako sami. Uporabite majonezo z mrežo ali celo plastjo. Primerno je, da to storite s silikonsko lopato ali žlico.
  • Solata je okrašena z rezinami kivija, ki daje jedu enak senci malahita. Oblika in količina sadja sta odvisna od domišljije kuharja.
  • Predjed se lahko vroči takoj po kuhanju, vendar pa je okus okusen, če ga dobite v hladilniku približno 2 uri.

Recept o saladi Malahitska zapestnica

Danes obstaja veliko receptov za kuhanje s tem prvotnim imenom. Na prvi pogled se lahko zdi, da izdelki, navedeni v skladiščih, ne morejo imeti nič skupnega, vendar se v končani posodi odlično dopolnjujejo z okusnimi lastnostmi. Poberi vaš recept za solato malate solate in postal bo pogost gost na mizi.

Klasična

  • Ura: 1 leto.
  • Število obrokov: 4.
  • Vsebnost kalorij: 156 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: preprosta.

V klasični različici Malahitske zapestnice je majhna količina sestavin. Njihova kombinacija je edinstven kulinarični ansambel, ki ga bodo mnogi okusili. Lahko poskusite z prigrizki. Ob ohranjanju oblike zapestnice lahko uporabite različne rezine kivija za okraševanje prvotne solate. Tak prigrizek bo postal ornament praznične mize.

Sestavine:

  • piščančji file - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • jajca - 4 kosi;
  • kivi - 4 kosi;
  • majoneza - 120 ml;
  • sol - neobvezno.

Način priprave:

  1. Piščančji file kuhani v slani vodi, ohladimo, razrežemo na kocke.
  2. Toplo korenje, jajca so hladna in dve sestavini temeljito premešajte.
  3. Cut dva kivija s tanki trakovi, druga dva z lupinami.
  4. V sredino ravnega obroka postavite kozarec, postavite solato s plastmi okrog stekla.
  5. Prvič, kivi, nato piščanec, korenje in jajca.
  6. Vsak sloj poškropite z majonezo, po želji pa jih lahko kuhate.
  7. Okrasite Malahitno zapestnico s kivijskimi deli.

Z orehi

  • Čas: 1 leto.
  • Število obrokov: 8.
  • Vsebnost kalorij: 226 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: preprosta.

Vse bolj se orehe dodajajo v različne jedi, ne izjema in Malahitovo solato v obliki zapestnice. Če želite, da oreščki popolnoma razkrijejo vaš okus in aromo, jih ocvrti v suhem ponevuali pa v nekaj minutah v toplo pečico. Matica otrok ne sme biti prevelika, da ne motijo ​​strukturo vseh jedi hkrati ne bi smeli sekanje matice v obliki paste.

Sestavine:

  • piščančji file - 2 kosi;
  • kumare - 2 kosi;
  • kivi - 3 kosi;
  • orehi - 100 g;
  • oljke - 140 g;
  • trdi sir - 150 g;
  • majoneza - 250 ml;
  • sol - neobvezno.

Način priprave:

  1. Piščanca zavrite v nasoljeni vodi, ohladite, razrežite na kocke.
  2. Izrezljane kumare s slamo, olive - z obroči.
  3. Na velikem, večjem, trdem siru.
  4. Zmešajte matico v majhne drobtine.
  5. Očistite kivi, razrežite v kroge.
  6. Solata s kroglicami razrežite v obliki zapestnice.
  7. Prvič, fileti, vrh oliv, kumar, sir in matice.
  8. Vsaka plast namažite z majonezo, pokrijte vrh s kivijem kivija.

S suhimi slivami

  • Ura: 1 leto.
  • Količina obrokov: 8.
  • Vsebnost kalorij: 214 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: preprosta.

Na prvi pogled je nenavadna sestavina za slano solato. Slivovi so namenjeni dodani sladkosti predjamcem in zasenčijo značilno kivijevo kislost. Suho sadje je dobro kombinirano z okusnimi lastnostmi piščančjega mesa. Če je kivija ujeta preveč sladka, se lahko posušeno sadje dajo manj in obratno. Pomembno je, da je okus salata Malahite skladen.

Sestavine:

  • piščančji file - 1 kos;
  • jajca - 5 kosov;
  • suhe slive - 200g;
  • kivi - 4 kosi;
  • korenje - 2 kosi;
  • trdi sir - 100 g;
  • zelena zelena - 50 g;
  • majoneza - 300 ml;
  • sol - neobvezno.

Metoda priprave:

  1. Kuh file, korenje, jajca se ohladi, izrežite sestavine s kocko.
  2. Izrežite tudi dve kocki s kockami.
  3. Fino rezano zeleno čebulo.
  4. Mešajte sir na majhnem graterju.
  5. Malačite prigrizite v obroču: najprej jajca, nato piščanec, suhe slive, kivi, korenje, sir.
  6. Cel sloj položite z majonezo.
  7. Okrasite Malahitno zapestnico z rezinami Kiwi.

Z rozinami

  • Čas: 45 minut.
  • Število obrokov: 8.
  • Vsebnost kalorij: 279 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: preprosta.

Ta recept se od drugih razlik razlikuje po dejstvu, da ni lepljen. Vse sestavine so mešane in prihranijo čas kuhanja. Poleg tega solata ni kuhana, temveč pražena korenje. Rozine je bolje vzeti brez kamnov, da ne bi motili teksture posode. Suho sadje je treba vliti v vrelo vodo, tako da bo nabreklo in ne bo odstranilo tekočine iz drugih sestavin solate.

Sestavine:

  • jajca - 5 kosov;
  • korenje - 2 kosi;
  • trdi sir - 200 g;
  • rozine - 100 g;
  • orehi - 100 g;
  • sončnično olje 20 ml;
  • česen - 1 grozd;
  • kivi - 4 kosi;
  • majoneza - 300 ml;
  • sol - neobvezno.

Način priprave:

  1. Roze v polni uri vpijejo v vrelo vodo, nato pa izpustijo vodo insuho s papirnato brisačo.
  2. Kuhljana jajca se ohladijo, ohladijo, razrezane na majhne kocke.
  3. narezano korenje, na sončničnem olju ocvrte do mehkega.
  4. Sir na velikem preseku.
  5. Zmešajte matice v drobtinah, pustite nekaj jeder celoto za dekoracijo.
  6. Zmešajte vse sestavine, odstranite česen, sol, napolnite z majonezo.
  7. S solato položite na ravno ploščico v obliki zapestnice, pri tem pa uporabite steklo ali kozarec.
  8. Okrasite malahitno solato z oreščki in rezine Kiwi.

S korejsko korenje

  • Čas: 50 minut.
  • Število obrokov: 8.
  • Vsebnost kalorij: 176 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Zahtevnost: preprosta.

Pikantna solata Malahitna zapestnica iz kivija in korejske korenčke ne bo pustila ravnodušnih ljubiteljev vročih predjed. Če želite prihraniti čas, lahko uporabite končano korejsko korenje, sicer se pripravite sami. Polovica vseh korenčkov v korejščini se postavi neposredno v solato, druga polovica pa je okrašena z malakitno zapestnico.

Sestavine:

  • piščančji file - 2 kosi;
  • jajca - 3 kosi;
  • kivi - 3 kosi;
  • jabolka - 1 kos;
  • korenje v korejščini - 300 g;
  • česen - 2 zoba;
  • limonin sok - 10 ml;
  • majoneza - 250 ml;
  • sol - neobvezno.

Način priprave:

  1. Piščančji file zavrite v nasoljeni vodi, ohladite, izrežite kocke.
  2. Kuhajte jajca hladno, čisto in grobo.
  3. Okrasite česenmajhen grater, zmešajte z majonezo.
  4. Očistite kivi, razrežite na pol kroge.
  5. Odstranite jabolka s kože, grobo, potresemo z limoninim sokom.
  6. V sredino ravnega obroka postavite kozarec, položite solato s kroglicami v obliki zapestnice.
  7. Prvo piščanec gre, nato pa pol kivija in korenje, jabolko in jajce.
  8. Vsako kroglico razpršite s pripravljeno omako.
  9. Okrasite Malahitno zapestnico z ostanki kivi in ​​korejskih korenčkov.

Pri dimljeni piščanci

  • Ura: 1 leto.
  • Število obrokov: 8.
  • Vsebnost kalorij: 275 kcal na 100 g
  • Namen: prigrizek.
  • Težavnost: preprosta.

Namesto kuhanega piščančjega fileja v tej različici recepta postavite dimljeno piščanco. Solata je večplastna. Zadnja plast, za razliko od drugih receptov, ni mazana z majonezo. Malahitno zapestnico zaključi s plastjo naribanega sira z krogom kivija. Solata se gostom vroči takoj po kuhanju ali pusti, da stoji nekaj ur v hladilniku.

Sestavine:

  • dimljena piščanec - 200 g;
  • majoneza - 250 ml;
  • trdi sir - 150 g;
  • orehi - 50 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • kivi - 2 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • jabolka - 1 kos;
  • česen - 1 krempljev;
  • sol - neobvezno.

Način priprave:

  1. Kuhajte jajca v hladnem, sesekljajte korenje.
  2. Rezano piščanec s slamo.
  3. Fino rezati 1 kivi.
  4. Zmešajte matico v drobtinah.
  5. Jajca in jabolko na večji, sir inkorenje - do majhnih.
  6. Znamka malahitno solata plasti: dimljeni piščanec iztisnemo strok česna, nato rezine kivija, oreški, jajca, korenje, sir.
  7. Vsi sloji, razen zadnjega, promazhte majoneze.
  8. na vrh okras rezine kivija.

video