Recepti za ločeno hrano - jedi in meniji za vsak dan za hujšanje

Točno predstavo o ločeni prehrani je v začetku 20. stoletja oblikoval ameriški zdravnik Herbert Sheldon. Bistvo metode je, da je želodec lažje prebaviti izdelke, ki so kombinirani. Obstajajo tabele za določanje združljivosti. Na njihovi osnovi je lažje kuhati ločene obroke. Več jih je predstavljenih v receptih s spodnje fotografije.

Kaj je ločeno napajanje

V skladu z načeli ločene prehrane v receptih ni mogoče uporabljati beljakovin in ogljikovih hidratov. Menijo, da skupaj negativno vplivajo na zdravje. Vse zaradi dejstva, da se beljakovine delijo v kislem mediju, ogljikovi hidrati pa v alkalni. Kot rezultat, želodec razporedi dve vrsti encimov, ki nevtralizirata drug drugega. Zato hrana ni prebavljena. Sistem ločene prehrane pomaga pri uporabi beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob ločeno drug od drugega ali v dopustnih kombinacijah. Zahvaljujoč temu se prilagodi prebava. Da se ločimohrana ne sme biti en teden ali celo več mesecev.

Shema ločenih živil

\ t

Izdelki z ločeno prehrano ne onesnažujejo telesa in celo nasprotno prispevajo k odstranjevanju žlindre in toksinov. Prav tako pomagajo izgubiti težo. Da bi to naredili, morate sami ponovno napisati eno ali natisniti ploščo s seznami izdelkov, ki jih lahko vključite v recepte za ločeno hrano. V klasični različici so razvrščeni v združljive, nevtralne in tiste, ki jih ni mogoče uporabljati. Splošna pravila ločene prehrane za hujšanje so naslednja:

  1. Beljakovin z beljakovinami ni mogoče mešati. Hkrati jedo meso, jajca, oreške ali ribe ni vredno. Skupaj so le delno izenačeni.
  2. Beljakovine, ki niso združljive s kislinami. To so recepti mesnih ali ribjih jedi s sirom ali paradižnikovo solato.
  3. Beljakovin in maščob v ločenih živilskih receptih ni mogoče vključiti skupaj. Slednje preprečujejo ločevanje želodčnega soka, ki upočasni prebavo.
  4. Ogljikovi hidrati s kislinami niso najboljša kombinacija. Kislica in druga zelišča z kislostjo, jabolki, limono, grozdjem uničujejo ptialin. To je encim, ki razgrajuje ogljikove hidrate.
  5. Ogljikovi hidrati z drugimi ogljikovimi hidrati so prav tako škodljivi. Želodec jih lahko prebavi le v eni obliki in presežek bo potepal. Tako ne morete jesti celih zrn, krompirja in žemljice s pecivom.

Recepti za ločeno hrano za vsak dan

Na podlagi pravil ločene hrane morajo recepti za zajtrk vključevati brezkislinska živila, vlakna, tj.sadje in mlečni izdelki. Za večerjo, beljakovine - meso ali ribe in večerja - ogljikovi hidrati. Ne mislite, da so recepti za ločeno krmo monotono, in jedi niso tako okusne. S pravo kombinacijo izdelkov lahko uživate okusno in hkrati izgubite težo. Sistem predlaga sledenje ciklu od naslednjih dni:

  • beljakovine pri zaužitju izdelkov, ki so bogati z beljakovinami;
  • škrob na osnovi živil s škrobom;
  • ogljikovi hidrati s prevlado počasnih in hitrih ogljikovih hidratov;
  • vitamin z različnimi sadeži in suhim sadjem;
  • razkladanje, kadar se uporablja le mineralna voda, voda, čaj ali kava.

Recepti beljakovinskih diet za hujšanje

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število odmerkov: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij: 146 kcal.
  • Namen: za kosilo /za večerjo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Meni beljakovin z ločeno prehrano je zelo raznolik. Piščanec se pogosto uporablja v teh dneh. Razen velikega števila beljakovin je nizko kalorična, zato je idealna za prehrano. Priporočljivo je uporabiti filete ali prsi v receptih. Štejejo se za bolj uporabne. Če želite narediti nekaj okusnega, potem uporabite navodila za kuhanje piščanca na žaru brez kože.

Sestavine:

  • sol - 1 ščepec;
  • oljčno olje - 5 g;
  • poper - 1 ščepec;
  • piščančje prsi - 110 g

Metoda priprave:

  1. Ločite file odzavezujte, sperite, navlažite s papirnatimi brisačami.
  2. Nato meso rahljate na zaključni plošči, pokrijte s filmom o hrani, tako da ni brizga.
  3. Na vsaki strani žara pečemo 3 minute, dokler se ne porjavi.
  • Čas kuhanja: 2 uri in 15 minut.
  • Število odmerkov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 98 kcal.
  • Namen: za kosilo /za večerjo /za kosilo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Pri glavnem obroku piščanca lahko narezemo na zelje, pripravimo pesa ali prepražimo v foliji. Če načrtujete prigrizek, ugotovite, kako narediti solato iz beljakovine. Dodatek v tem receptu je špinača z zelišči. V posodo se doda česen. Kisla smetana se uporablja za dolivanje goriva. Fižol je bolje vzeti sveže. V skrajnem primeru bo primeren in konzerviran.

Sestavine:

  • kisla smetana - 1 žlica. žlice;
  • česen - 1 grozd;
  • zelena čebula - 1 grozd;
  • koper - 1 grozd;
  • kisla smetana - 1 ščepec;
  • špinača - 1 grozd;
  • fižol rdeča - 50 g.

Metoda priprave:

  1. Priporočljivo je namakati fižol zvečer, ga zakopati s toplo vodo.
  2. Zjutraj ali po 2 uri se fižol zavre v malo slani vodi, nato ga odcedi in ohladi.
  3. Čisto suho zeleno sesekljano ne zelo fino, temveč česen skozi tisk.
  4. Združite vse sestavine solate, dodajte kislo smetano in premešajte.

Dan škroba - recepti

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Številkaporcije: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 117 kcal.
  • Namen: za kosilo /večerjo.
  • Kompleksnost priprave: preprosta.

Škrobna živila lahko vključujejo grah in druge vrste fižola, dušene zelenjave ali juhe iz njih. Dovoljena je uporaba v prehrani in žitaricah, na primer proso, pearlka, ajda in riž. Glavna škrobna zelenjava je krompir. Iz njega pripravite lahke solate ali juhe. Med preprostimi recepti lahko izberete krompir v uniformi. V ta namen so gomolji oprani in preprosto kuhani, dokler niso pripravljeni. Če želite kaj bolj zanimivega, potem kuhajte toplo solato s krompirjem.

Sestavine:

  • poper, sol - po okusu;
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 5 žlice. l.
  • krompir - 800 g;
  • gorčica francoska - 3 žlice. l

Metoda priprave:

  1. Gomolji se sperejo, zavrejo in pripravijo za čiščenje in rezanje s brusočkami.
  2. Rezano čebulo na pol sesekljane, združite s krompirjem.
  3. Maslo se zmeša s poprom, gorčico in soljo.
  4. Nastalo omako napolnite s solato, da jo premešate.
  • Čas kuhanja: 40 minut.
  • Število doz: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 160 kcal.
  • Namen: za kosilo /za večerjo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Zelo okusen recept za krompir - zelenjavni čips, še posebej, če mu dodate korenje, grah in zelje. Da bi postali bolj dietetični, je priporočljivo peči obdelovanec v pečici. Kot drugi so primerni kotleti. Sprva je bolje, da datotekotekoča posoda, na primer, krompirjeva juha. Sestavljen je samo iz zelenjave - korenja s čebulo in zeleno. Zato je juha zelo lahka, a močna.

Sestavine:

  • korenje - 2 kom.
  • timijan - 1 čajna žlička;
  • zelena - 1 pecelj;
  • lovorjev list - 1 kos;
  • maslo - 1 žlica. l.
  • krompir - 750 g;
  • por - 1 steblo;
  • narezan peteršilj - 1 žlica. l.
  • sol - po okusu;
  • zelenjavna juha - 1 l.

Metoda priprave:

  1. Korenček stisnite z nožem in sperite. Krompir očistite od kože in ga operite. Zelenjavo in zeleno narežemo na kocke.
  2. Očistite šive in jih zmeljemo v obroče.
  3. Zdrobljene sestavine damo v ponev, dodamo zelenjavno juho.
  4. Kuhamo, dodamo lovor, kuhamo 20 minut pod pokrovom.
  5. Na koncu sol, začinite z zdrobljenim peteršiljem in maslom.

Živila z ogljikovimi hidrati

  • Čas kuhanja: 50 minut.
  • Število odmerkov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 81 kcal.
  • Namen: za kosilo /za večerjo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Recepti za ogljikove hidrate temeljijo na živilih z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Lahko je riž, ajdovi ovseni kosmiči, pecivo brez kvasa in drugi izdelki iz moke, različne začimbe. Od zelenjave in sadja so zelo okusne in izvirne solate. Na primer, pesa z bananami in kislo smetano je izjemno okusna jed. Na ta dan si lahko privoščite malo sladkarij, na primer, temno aligrenka čokolada. Za glavni obrok bo ustrezal recept za kuhan riž in zelenjavo.

Sestavine:

  • čebula - 1 kos;
  • riž - 400 g;
  • jajčevcev - 100 g;
  • bučke - 80 g;
  • rastlinsko olje - po okusu;
  • korenje - 1 kos;
  • Bolgarski poper - 100 g;
  • voda - 1 liter.

Metoda priprave:

  1. Rž je treba sprati, nato pa jo zavreti v pol-pripravljen.
  2. Čebulo očistimo, narežemo na kocke, naperemo na prosojnico, dodamo naribano korenje in kuhamo še 5 minut.
  3. Tudi jajčevci z bučkami, za čiščenje in mletje v majhnih kockah, dodajte v ponev drugo zelenjavo.
  4. Dodajte nekaj slame iz popra, nato malo odtalite hrano, nato napolnite riž.
  5. Pod pokrovom se pari četrt ure, med mešanjem.
  • Čas kuhanja: 45 minut.
  • Število odmerkov: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 125 kcal.
  • Imenovanje: za kosilo /večerjo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Ne manj preprost recept za ogljikove hidrate - pasta z zelenjavo. Posebej okusno prihaja iz domačih rezancev. Za njegovo pripravo so potrebne samo moka, sol, voda in maslo. Posoda je zelo prijazna. Namestite rezance okrog dušene zelenjave v obliki gnezda. Povrh vsega tega je zaliti s paradižnikovo omako. Narejen je iz svežih paradižnikov s čebulo za ostrino.

Sestavine:

  • paradižnik - 3 kosi;
  • voda - 125 g;
  • oljčno olje - 3 žlice. l.
  • moka - 100 g;
  • korenje - 2 kos;
  • špinača -200 g;
  • začimbe, sol - po okusu;
  • čebula - 2 kos.

Metoda priprave:

  1. Vzemite skledo globlje, zmešajte vodo in olje v njej, nato pa počasi napolnite moko.
  2. Testo potopimo, razvaljamo ga z debelino približno 2-3 mm in ga razrežemo s tankimi trakovi
    3. .
  3. Ena žarnica za čiščenje, pranje s paradižnikom, drobno sesekljajte in hranite na nežnem ognju 5-7 minut.
  4. Korenje s preostalim čebulo in špinačo na drugi posodi za mehkobo dodajte začimbam po okusu.
  5. Kuhanje rezancev v vreli vodi za nekaj minut.
  6. Na ploščo položite zelenjavo, obložite pasto in prelijte s paradižnikovo omako.

Dan vitamina - recepti

  • Čas kuhanja: 3 ure in 50 minut.
  • Število odmerkov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 30 kcal.
  • Imenovanje: za kosilo /večerjo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Recepti vitaminskih jedi na osnovi sadja in zelenjave. Kako kuhati kaj od njih? Od njih lahko kuhate okusno limonino boršč. To se naredi brez dodajanja mesa. Zaradi tega je vsebnost kalorij nižja kot pri klasičnem boršču. Pridobiva recept z veliko količino vitaminov. Takšen lahek boršč je bolj primeren za poletje, vendar ga lahko dobite tudi pozimi.

Sestavine:

korenje - 2 kom.

lecho - po okusu;

zelena čebula - nekaj kosov;

česen - 4 zobe;

pesa - 2 kosa;

sol, poper - po okusu;

zelje - 200 g;

zelena - 1 steblo;

čebula - 2 kom.

maslo - 1 rezina;

voda - 2 litra;

zelenice - po okusu.

Metoda priprave:

  1. Vsa zelenjava se opere, očisti. Razrezano zelje, drobno nasekljano čebulo, naribano korenje s pesa in zeleno, česen, ki gre skozi tisk.
  2. Skuhajte vodo, dajte čebulo s korenjem, zeljem, pesa, zeleno in lecho.
  3. Kuhamo nekaj minut, dodamo zeleno, poper in sol.
  4. Pari še 10 minut in konča priprave.
  5. Nanesite olje, zavijte brisačo, vztrajajte 2-3 ure.
  • Čas kuhanja: 40 minut.
  • Število odmerkov: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij: 147 kcal.
  • Namen: za kosilo /večerjo /popoldan /za sladico.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Poleg okusnih glavnih jedi so recepti za ločene obroke tudi sladice in celo vitaminski dan. Na primer, sir pečenje s korenjem. Je bogata z vitamini B, C, E in C. Morquin prav tako prispeva k porastu hemoglobina, rasti nohtov in las. Sir vsebuje veliko kalcija. Če ločeno teh izdelkov ni dovolj ljudi, potem v obliki pečenje ne bodo nikogar pustili ravnodušnega.

Sestavine:

  • kuhana korenje - 1 kos;
  • nadomestek sladkorja - po okusu;
  • sir - 300 g;
  • sol - 1 ščepec;
  • vanilin - na konici noža;
  • jajce - 2 kosa.

Metoda priprave:

  1. Kuhajte kuhano korenje na veliki ribki ali zelenjavni travi.
  2. Sir, da se stisne z vilicami, ubije jajce, doda soda, okusi nadomestek sladkorja, sol.
  3. Dodamo korenje, premešamo, pustimo nekaj minut, tako da je masa otekla.
  4. Nato testo prenesemo v pekač, kuhamo 20 minut pri 200 stopinjah.

Kaj združuje gobe z ločeno prehrano

  • Čas priprave: 3 ure in 50 minut.
  • Število doz: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij: 30 kcal.
  • Namen: za kosilo /za večerjo.
  • Kompleksnost priprave: povprečna.

Gobe v ločenih obrokih so ločena tema. So bolj uporabne za uporabo dušenega kot ocvrtega. Gobe ​​so rastlinske beljakovine. Lahko jih kombinirate v ločeni prehrani le z nevtralno zelenjavo - kumare, česen, poper in jajčevce. Glavna stvar je, da morajo biti ne-kristalni, sicer bo jed zelo težko. Primer dobrega recepta jajčevcev z česnom in gobami.

Sestavine:

  • koper - 1 grozd;
  • čebula - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • gobe - 200 g;
  • poper, sol - po okusu;
  • česen - 4 zobe;
  • jajčevci - 3 kos.

Metoda priprave:

  1. Čebulo očistite, drobno narežite. Enako ponovite s česnom.
  2. Jajčevec sam odrežemo, posolimo in pustimo nekaj minut, nato dobro speremo z vodo.
  3. Jajce dolijemo s poprom in soljo. Daj to mešanico jajčevcev.
  4. Gobe speremo, drobno sesekljamo.
  5. Na ponvi 5 minut pečemo rezine jajčevca,nato dodajte čebulo gobam.
  6. Kuhamo 5 minut in mešamo.
  7. Nato 2-3 minute dodajte piščančji česen, paradižnik pod pokrovom.
  8. Pri nanašanju na dekoracijo zelenja.
  9. Čas kuhanja: 3 ure in 50 minut.
  10. Število odmerkov: 6 oseb.
  11. Vsebnost kalorij: 30 kcal.
  12. Namen: za kosilo /za večerjo.
  13. Kompleksnost priprave: povprečna.

Zelenjava z gobami se lahko preprosto speče v pečici. V receptu je bolje uporabiti iste jajčevce. Z gobami se bolje kombinirajo kot vse druge zelenjave. Glavna stvar je, da lahko jajčevci vnaprej stojijo s tanko plastjo soli, nato pa sperite. Potrebno je, da je vsa grenkoba ostala. V nasprotnem primeru bo hrana neukusna. Pečena zelenjava z gobami je primerna za lahek zajtrk ali prigrizek.

Sestavine:

  • jajčevci - 2 kosi;
  • paradižnik - 3 kosi;
  • bučke - 1 kos;
  • gobe - 400 g;
  • zelenice - po okusu;
  • koren peteršilja - 40 g.

Metoda priprave:

  1. Pečico segrejte na 200 stopinj.
  2. Jajceve operemo, operemo in narežemo z lupilniki. Solite jih, pustite 10-15 minut, nato sperite pod vodnim curkom.
  3. Druge zelenjave sperite in nasekajte, dodajte zelenjavo in gobe.
  4. Nastalo maso položite na posodo in jo pošljite v pečico.
  5. Segrejte, da se zmanjša na 180 stopinj, kuhajte 20 minut.

Videoposnetki: meni ločen obrok

Ocene

Natalya, 28 let

Pripravljal sem se na ločene obroke približno mesec dni.Teža pade zelo hitro, po enem tednu, minus 1,6 kg. Poleg tega se prekomerna telesna teža ne vrne, če dobro jeste v razumnih mejah. Prednosti ločenega elektroenergetskega sistema veliko. To ni težka prehrana, v meniju pa so občasno prisotne vaše najljubše jedi in recepti.

Olena, 35 let

Sprva je bilo težko, moral sem natisniti vsa pravila in znake ločene hrane, da se ne bi zamenjal s tem, kaj jesti. Moj rezultat za 2 meseca je minus 9 kg. Lahko jeste karkoli hočete, vendar ločeno drug od drugega. Včasih sem celo dovolil, da sem pili dovoljene izdelke ponoči. Po ceni ločena hrana je precej poceni.

Tatyana, stara 44 let

Nekaj ​​tednov se je navadilo na recepte za ločene obroke. Toda v dveh mesecih je opazil izgubo telesne teže za 6,5 ​​kg, in to pod pogojem, da nisem jasno sledil pravilom. Posebno hrano mi je bilo všeč, ker ni občutka lakote, kot pri vsaki prehrani. Od minusov - je težko združiti pogoste obroke z delom, potem pa navajeni, da nosijo hrano v posodah.