Najkoristnejše olje: lahko ga uporabite, če vam je všeč vaša slika

Največja polemika glede koristi in škode, verjetno, zadeva olja. Visoke maščobne, mitološki holesterol, sposobnost povzročanja zapletenih bolezni - vse to načeloma postavlja vprašanja o njegovi koristi.

Kakšna je korist, ki jo lahko imenujemo najbolj koristno olje, vendar je bolje zavrniti? Ali obstaja izdelek, ki izpolnjuje vse pozitivne lastnosti olja?

Korist olja: ali ga resnično potrebuje

Maščobe, tako živali kot rastline, so bistvene za telo. Popolno delo organov, videz, stanje, neposredno odvisno od prehrane.

Obstajajo tri vrste maščob, ki so del rastlinskih olj, in vsaka od njih ima različne lastnosti in je koristna, če je mogoče, škodljiva. Ob upoštevanju vsakega lahko sami izberete, kateri izdelek je potreben in se izognete škodi.

Olja, ki vsebujejo nasičene maščobe

Nasičene maščobe so del olj, ki imajo lastnost zgostitve, viskoznosti, tudi v povezavi z rahlim znižanjem temperature.

Med rastlinskimi olji je:

1. Kokosovo olje;
2. kakavovo maslo.

Palmovo olje, ki vsebuje nasičene maščobe, se ne bi smelo uvrstiti na isti seznam z koristnimi olji, saj o njegovih koristih obstaja veliko sporov in znanstveniki se še niso strinjali.

Koristi teh olj so naslednje:

• Antibakterijska lastnost. So odlična preventiva proti bakterijskim in virusnim boleznim;
• Pospeševanje presnove. Kot maščobe nasičene maščobe pomagajo pri pospeševanju procesa razdeljevanja maščob v telesu, borijo se prav s staleži v njem in s tem pomagajo preprečevati prekomerno težo;
• Izboljša aktivnost prebavil, izboljša peristaltiko;
• Stabilizira delovanje ščitnice.

Najbolj koristna olja, ki vsebujejo mononenasičene maščobe

Štejejo se za najbolj koristna olja, saj nadzorujejo raven "dobrega" in "slabega" holesterola. Razlikujemo jih lahko na enak način, kot odgovor na zmanjšanje temperature - zamrznejo ali postanejo debelejše, vendar le v hladilniku. Pri sobni temperaturi ostanejo v tekoči obliki.To so olja, kot so:

1. Oljka.

2. Avokadovo olje.

3. Sezam.

4. arašidovo maslo

5. Orehovo orehovo olje

Kot pri vsakem olju se ta olja ne bi smela segreti nad 40 stopinj, sicer izgubijo nekaj koristnih lastnosti.Njihova uporaba je potrebna, ker:

• Vsebujejo potrebne vitamine D, E, A, vitamine skupine B;
• Visoka vsebnost kalija, \ tmagnezija, silicija in fosforja v kompleksu, ki je ravno v teh oljih, vam omogoča izboljšanje delovanja srčne mišice, krepitev žil;
• Pozitivni učinki na kožo, lase in nohte antioksidantov, ki so bogati z mononezasičenimi maščobami, v kombinaciji z vitamini A in D maksimalno;
• Fosfolipidi nadzorujejo delovanje endokrinega sistema in vplivajo na reproduktivno funkcijo. Profilaksa bolezni, povezanih s temi področji, vedno vključuje povečanje količine teh maščob v prehrani;
• Zaradi prisotnosti tokoferola in stirena ter aktivnih ogljikovih hidratov sodeluje pri preprečevanju ateroskleroze;
• Oleinska kislina, v kombinaciji z vitaminom C, omogoča boj proti prekomerni telesni teži, pospešuje presnovo, izboljša prebavljivost ogljikovih hidratov v dobrem smislu - jih prevaja v energijo, ne pa v akumulacijo.

Polinenasičene maščobe v olju

To so olja, katerih uporaba je potrebna pri pomanjkanju nekaterih elementov v telesu. Ne moremo reči, da so zaradi nizkega odmerka najbolj koristna olja.

Organizem je zelo podoben uporabi takih olj. Dejstvo je, da je njihova struktura precej krhka, in ob najmanjši kršitvi skladiščnih pogojev začne propadati. In če upoštevamo, da je telesna temperatura že zadosten pogoj za uničenje, potem v času prejemanja organizma eterično olje elementov ostane minimalno.

Ta maziva vključujejo:

• sončnično olje;
• olje iz lanenega semena;
• orehovo olje;
• olje pinjolov;
• Mandljevo olje.

Te izdelke je najbolje obravnavati v izvirni obliki, tj. Jesti semena in oreške. Spin nima ugodnega učinka na kakovost pridobljenega izdelka.

Vrednost svežih orehov in semen je ogromna in pogosto ne obstajajo takšni proizvodi, ki bi nadomestili predmete, ki so v sestavi.

Vprašanje rafiniranega sončničnega olja je treba obravnavati ločeno, saj ta proizvod ni le koristen, temveč celo škodljiv. Uporaba za cvrtje je najslabša stvar, ki jo organizem lahko ponudi maslu.

Kakšne so značilnosti najbolj koristnega olja

Da se ne bi poglobili v kemično sestavo in v preprostem jeziku o glavni stvari, ki mi je treba pojasniti nesporne koristi olj, je treba začeti z dejstvom, da je treba upoštevati "najbolj koristno olje":

• naravna, ki ni predmet predelave;
• Najprej in nujno hladno vrtenje;
• brez barvil in konzervansov;
• Svež, z okusom in vonjem proizvoda, iz katerega je izdelan;
• Vsebuje največjo količino vitaminov in mineralov;
• Brez aditivov, tudi če so dodatki v obliki zelišč in začimb.

Visokokakovostna olja, katerih proizvodnja uporablja najnaprednejšo tehnologijo predenja - najboljše možnosti za prehrano. To je hladen spin.

Toplotna in kemična obdelava, tudi če se okus ohrani, ne pušča možnosti za vitamine, zato moramo jesti živila zaradi njihove prisotnosti.

Proizvajalci oljs svojimi izdelki poskušajo doseči čim več strank. Iz tega vidimo, da na policah vidimo drage in cenovno dostopnejše izdelke iste blagovne znamke.

Najbolj koristno olje, ki ga je treba izbrati in koliko je potrebno

Na podlagi vseh informacij je mogoče sprejeti naslednje sklepe:

• Količina potrebnega rastlinskega olja na osebo na dan - 10% skupne količine maščob. To pomeni, da če ste zaužili 30 gramov maščobe na dan iz vseh živil, količina rastlinskega olja ne sme biti večja od 3 gramov. To je treba opazovati, tako da je presnova lipidov v telesu vedno v normalnem stanju.
• Za pripravo solat uporabite najmanj rastlinskih olj in ostanite pri izbiri masla z mononenasičenimi maščobami. Na voljo od vsepovsod, je oljčno olje.
• Minimizirajte postopek segrevanja olj in tako v njih ohranite vse potrebne elemente telesa v njegovi prvotni obliki.
• Pravilno skladiščite olje: v steklenicah s temnim steklom, v hladnem prostoru, upoštevajte pogoje skladiščenja olj.
• Kupujte le dokazane znamke, ne sramujte se kupiti nafte na trgu.

Najbolj uporabno olje, ki je frank, je vsebovano v semenih, sadju in oreščkih v obliki, v kateri so v naravi. Če se odločite, da boste v svoje življenje predstavili najbolj uporabne izdelke, si oglejte originalne izdelke.

Vendar se za solate za oskrbo z gorivom in kuhanje ter celo v pekarni uporabljajo olja in če se uporabljajoposkusite ga zmanjšati.

To je točno takrat, ko je manj, tako bolje!