Koliko gramov v žlički - kako izmeriti težo suhih in tekočih proizvodov

Vsaka gospodinja, ki pripravlja hrano v svoji domači kuhinji, občasno postavlja vprašanje o teži dodajanja sestavin, navedenih v formulaciji. Natančne teže ni vedno treba poznati, zato je lažje in hitreje izkoristiti tisto, kar je vedno pri roki - velika žlica, ne kuhinjske teže, ki vam včasih ne dajo natančnih meritev.

Izmerite težo v žlici

Tiskane ali spletne izdaje o kuhanju, zlasti proizvajalci kuhinjskih aparatov, poskušajo olajšati delo lastnikov stanovanj. Postalo je pravilo, da se recepti glavnih jedi, ki kažejo razmerja in težo, uporabljajo hitreje in bolj priročno.navigacija Koliko gramov v žlički izdelka se lahko naučite iz različnih virov in naredite majhen spomenik, ki bo shranjen v kuhinji in je lahko uporaben do prave časovne točke.

Primerno je imeti takšen seznam ali bolje urediti vso tabelo. Količina žlice v gramih se bo spreminjala, odvisno od tega, kateri izdelek je treba izmeriti. Vse bo odvisno od gostote izdelka in stopnje polnjenja posode. Delež žlic istega volumna vode, soli ali ovsenih kosmičev je med seboj različen. Začnite kuhati, morate določiti, kaj je bolj primerno za merjenje potrebnih proizvodov, katere enote so predpisane z formulacijo.

Koliko gramov v eni žlici

Treba je razmisliti o najpogosteje uporabljenih izdelkih v kuhinji in ugotoviti, kakšna je mera žlice v gramih, če jo uporabljate namesto uteži. Posebne namige bodo potrebovali mladi gostitelji, ki se učijo kuhati in še vedno niso zelo samozavestni pri peči. Večina receptov je podanih s seznamom sestavin in težo, ki je zanje navedena za tekoče ali nepakirane izdelke. Če kuhanje nekaterih jedi ni načelo, da sledite razmerjem, lahko pa eksperimentirate, potem drugi potrebujejo previden pristop in skrbno merjenje.

Koliko gramov sladkorja v žlici

Sladkor se ne uporablja samo med pripravo sladkih jedi ali peke. Če želite dodati poseben okus in začimbe, ta izdelekdodane k nekaterim solatam ali začimbam, omakam. Teža sladkorja v žlici, ki se vlije brez tečaja, bo približno 12 p. Visoka vlažnost prostora lahko zmanjša količino sladkega proizvoda, pri čemer ostane enaka teža pri povečani gostoti sladkornega peska.

Poleg sladke slaščice se hkrati pogosto uporabljajo citronska kislina, suhi kvas in želatina. Še posebej pomembno je poznati težo, če gostiteljica pripravi pecilni prašek, da dobi bujno mešanico testa. Po teži so izdelki, potrebni za peko, enaki sladkorju v prahu in so približno 20 g, če ne nalijete visoke gore.

Koliko gramov moke v žlici

Moka se kot sestavina v različnih živilih uporablja zelo pogosto. Za peko piškotov, pecivo za torte, pite popijejo še eno zmogljivost večje velikosti (steklo, merilna skodelica). Ko pripravljate panning ali paradižnikovo omako iz paste, vedno veste, koliko moke v žlici izmerite natančno količino, potrebno za recept.

Po povprečnih ukrepih vsebuje velika žlička, ki je v kuhinji udobnejšo uporabo za manj umazane roke, 25-30 gramov pšenične moke ali krompirjevega škroba, če se ne vlije v tobogan. To je priročno, tako kot pri preveliki količini moke v omaki, bo zelo debela in testo, ki se doda netočni količini moke "poplavi" ali pa bo zelo tesno, suho in okusno.

Koliko soli v žlici

Noben obrok ne more biti kuhan brez soli, sicer bo izgubilvaš okus bo svež. Majhne porcije belih kristalov lahko dodamo tudi sladkim sladicam, pecivom. Sol ima velik delež. Pomembno je, da ne pretiravate s količino. Žlica soli v gramih tehta od 25 do 30 m v suhem stanju. Toliko bo potrebno pri kuhanju prvih tekočih jedi ali za veliko število obrokov.

Teža je navedena za povprečni kuhinjski aparat, ki se lahko nekoliko razlikuje glede oblike in zmogljivosti. Sol ima drugačno stopnjo mletja. Drobnejši je granulirani mineral, kot blagovna znamka "Extra" (št. 0), masa je težja. V kuhinji je pogosto kuhinjska peč št. 1 ali št. 2. Ko je sol zrela z dobro drsnico, se morate zanesti na maso 30-35 g.

Koliko gramov medu v žlici

Čebelji med, proizveden v naravnih pogojih s čebelami, ki ima lastnost sladkorja, če je skladiščen več kot eno leto po spravilu, tudi v zaprtih posodah. Pri peki peciva, kjer je receptu treba dodati ta izdelek, je bolje uporabiti sveže. Trda tekočina je enakomerno porazdeljena in napake, tudi če ne vemo, koliko gramov medu v 1 žlici, je težko. Teža čebeljega nektarja bo do 40 g.

Upoštevati je treba zmogljivost, izbrano za merjenje embalaže, ki bo olajšala končni okus kuhane jedi zaradi prekomernega nasičenja z medom. V nasprotnem primeru bo to negativno vplivalo tudi na pomanjkanje sladkarij. Uporaba tehtnice za med ni zelo primerna, saj bo zmogljivost za polnjenje prepustila samo del izdelka.stene

Koliko gramov kisle smetane v žlici

Jedi, v katere dodamo kislo smetano, so različne. Kisla smetana se uporablja za solate, majoneze, pečene jedi, peko sira, pekovske pogače, kremo za kuhanje, kuhanje s čokoladno glazuro. Če veste, koliko kisle smetane je v 1 žlici, lahko ustvarite neobičajno okusen obrok, saj se bodo razmerja spoštovala. Teža bo nekoliko drugačna, vse je odvisno od gostote in vsebnosti maščobe v izdelku. V votlini velike žlice kisle smetane se postavi približno 24-26 gramov teže. Kefir, ki se uporablja za testo, je malo lažji - 18 g.

Koliko v žlici kisa

Kadar gre za solatni preliv ali soda, ki jo je treba zmešati, včasih recepti označujejo količino hrane, ki jo je treba dodati. Odgovor na vprašanje je preprost, koliko gramov kisa v žlici - malo več kot 10. Zanimivo je upoštevati, kakšen odstotek kisline priporočamo na recept (od 6 do 9%). Velikokrat se uporablja oznaka prostornine ml, vendar se formulacije oblikujejo z uporabo različnih merilnih enot, zato je koristno poznati težo kisa, ki vsebuje veliko posodo.

Koliko olja v 1 žlici

Pri sončničnem ali oljčnem olju se zelo redko nahajajo grmi. Pogosto uporabljane metode uporabe, kot so mililitri, delno razmerje na steklo ali število žlic. Vsaka izkušena ljubica mora zapomniti, koliko gramov rastlinskega olja v žlicoče je mogoče, uporabite to znanje v praksi.

Teža ene enote v tej dimenziji bo približno 17-18 p. Upoštevati je treba, da se pri ohlajanju količina olja zmanjša, pri čemer ostane enaka teža. Zato morate za natančno merjenje uporabiti sobno temperaturo. Obstaja še en majhen odtenek - rastlinsko olje je treba uporabiti brez obleganja, ki bo povečalo maso in pokvarilo okus kuhane hrane.

Koliko gramov manke v žlici

Ni vedno stvar lastnikov stanovanj, da kuhano kuhano kašo profesionalno kuhajo, tako da je viskoznost takšna, kot je bila prvotno namenjena. Klasični recepti vsebujejo informacije o količini žit, ki jih je treba dodati določeni količini mleka. Še posebej pomembno je, da to znanje in spretnosti uporabimo, če družinski krog ni sestavljen le od odraslih, ampak tudi majhnih otrok ali nekoga iz okoljske prehrane.

Odtegnjenega izdelka ni treba tehtati. Treba je vedeti, koliko gramov manke v 1 žlico, in teža je 20-25. Enak volumen in teža v ajdi in olupljenem grahu, ki se uporablja za izdelavo kaše, juhe. Še posebej "muhast" ajde, kjer je potrebno strogo upoštevati razmerja, tako da je kaša iz njega prišel ohlapno, brez vode ali pekoč do dna posode.

Koliko gramov masla v žlici

Maslo je bolj primerno meriti z razrezom pakirane embalaže, pri čemer se izračuna odstotek skupne teže. Standardni sveženj ima maso 200 m, kar olajša izračun. Kaj?storiti, če ste kupili bar težo olje? Glede na količino gramov, ki so navedeni na receptu, saj vemo, koliko masla v žlici, lahko izračunamo skupno količino. Pri stopljenem maslu je približno 17 gramov, za trdo ohlajeno pa približno 20.

Koliko gramov vode v žlici

V receptih pogosto ni volumna vode, merjeno z prepihom ali grami. To je eden redkih izdelkov, ko se masa in volumen natančno ujemata, zato je bolje uporabiti storitve merilne skodelice ali skodelice. Včasih morate dodati malo tekočine, in potem bo koristno, da izkušnje, koliko vode v žlico mize na težo. V takem merjenju bo masa tekočine 17-18 g. Parafiriranje rozin, upoštevanje deleža vode po teži 1: 1. Posušeno grozdje, cedrovi orehi so dobro združeni z Herkulom. Nastala masa spominja na okus müslija.

Koliko kakava v žlici

Kakav se uporablja pri kuhanju vročih napitkov na osnovi mleka ali za pripravo slaščic. Pridobivanje čokoladne glazure, smetane, rjave tortice za torto ni brez praška. Koliko gramov kakava v žlici brez tobaka, vse hostese vedo, toda po različnih virih se lahko številke gibljejo od 15 do 25 g. Ta indikator se lahko razlikuje od proizvajalcev kakava in bo nihal od spodaj navzgor.

Video: Teža v žlici