Kako narediti 9-odstotni kis iz 70-odstotnega: pravila redčenja, razmerje med vodo in kisom
V pregledu so predstavljeni izračuni, ki vam omogočajo enostavno in hitro razredčenje kisove esence do zahtevane koncentracije.
Kako razredčiti 70% kisovo esenco do želene koncentracije?
Kis je eden najbolj dostopnih in pogostih konzervansov. Edina neprijetnost, ki nastane pri uporabi kisa, je različna koncentracija kisline v izdelku.
- Zmešajte 1 del kisove esence in 7 delov čiste pitne vode. Kot rezultat boste dobili navaden namizni kis (9%). To je najenostavnejše razmerje.
Pomembno: V mešalno posodo najprej nalijemo vodo in šele nato dodamo esenco.
Če potrebujete grižljaj drugačne koncentracije, uporabite naslednje izračune:
- Zmešajte 1 del esence kisa in 1,5 dela čista pitna voda Kot rezultat boste dobili esenco kisa (30%).
- Zmešajte 1 del kisove esence in 6 delov čiste pitne vode. Kot rezultat boste dobili namizni kis (10%).
- Zmešajte 1 del kisove esence in 8 delov čiste pitne vode. Kot rezultat boste dobili namizni kis (8%).
- Zmešajte 1 del kisove esence in 9 delov čiste pitne vode. Kot rezultat boste dobili namizni kis (7%).
- Zmešajte 1 del kisove esence in 10,5 delov čiste pitne vode. Kot rezultat boste dobili namizni kis (6%).
- Zmešajte 1 del kisove esence in 13 delov čiste pitne vode. Kot rezultat boste dobili namizni kis (5%).
- Zmešajte 1 del kisove esence in 17 delov čiste pitne vode. Kot rezultat boste dobili namizni kis (4%).
- Zmešajte 1 del kisove esence in 22,5 delov čiste pitne vode. Kot rezultat boste dobili namizni kis (3%).
Obratni izračun bo videti takole:
- 2,5 delov kisove esence (30 %) = 1 del kisa esenca (70 %),
- 7 delov namiznega kisa (10 %) = 1 del esence kisa (70 %),
- 8 delov namiznega kisa (9 %) = 1 del esence kisa (70 %),
- 9 delov kuhinjskega kisa (8 %) = 1 del esence kisa (70 %),
- 10 delov namiznega kisa (7 %) = 1 del esence kisa (70 %),
- 11,5 delov namiznega kisa (6 %) = 1 del esence kisa (70 %),
- 14 delov namiznega kisa (5 %) = 1 del esence kisa (70 %),
- 18 delov namiznega kisa (4 %) = 1 del esence kisa (70 %),
- 23,5 delov namiznega kisa (3%) = 1 del kisove esence (70%).
