oksalna kislina: kemijska formula, lastnosti in vsebnost v proizvodih

Ta snov se v naravi pogosto nahaja v obliki amidov, soli, prostih izomerov, estrov. Drugo ime elementa je etandijska kislina, ki je bila odkrita v začetku 19. stoletja in je še vedno stvar koristi in škode elementu. Večina lastnosti ima pozitiven učinek, vendar se včasih izzovejo negativni procesi.

Kaj je oksalna kislina

Element je prvič sintetiziral Frederick Veer leta 1824. Shavlevova kislina - element, ki se med znanstveniki imenuje tudi etandioična kislina, spada v kategorijo organskih (dibazičnih) kislin. V naravi lahko najdemo snov v obliki kalijevega oksalata, kalcija ali v prostem stanju. Snov se pogosto uporablja v vsakdanjem življenju, znanosti, prehrambeni industriji, kmetijstvu in je vsebovana v številnih izdelkih, ki jih ljudje dnevno uporabljajo.

Formula oksalne kisline

Odkritje te snovi je močno vplivalo na vso organsko kemijo in omogočilo nova odkritja. Soli oksalne kisline se imenujejo oksalati. Razdeljeni so na molekularno, kislo in srednje. Večina jih ni v vodiraztopite, če uporabljate čisto kislino, se z njo zlahka zmeša. Iz oksalatov iz tekočine lahko medsebojno delujejo le soli alkalijskih kovin in magnezija. Strukturna formula za oksalno kislino je naslednja: NEOPSOON.

Proizvodnja oksalne kisline

Pridobivanje te snovi je običajno potrebno za industrijske, domače ali znanstvene namene. Pridobivanje oksalne kisline poteka z oksidacijo z dušikovo kislino v sladkorju v prisotnosti katalizatorja za reakcijo vanadijevega pentoksida. Spodaj je seznam izdelkov, ki vsebujejo oksalate, ki jih še vedno vsebujejo vse rastline. Uporabljajo se naslednji načini sprejemanja:

  1. V navzočnosti V2O5 se izvaja oksidacija glikolov, ogljikovih hidratov, alkoholov s pomočjo žveplove kisline.
  2. V prisotnosti Pd (No3) 2 ali PdCl2, oksidacija etilena ali dušikove kisline.
  3. Vmesni natrijev format je pridobljen iz ogljikovega monoksida in natrijevega hidroksida. Če se segreje, nastane natrijev oksalat, ki izloči oksalno kislino v nakisanem stanju.

Lastnosti oksalne kisline

Odkritje tega elementa je vplivalo na številna področja, začenši z njegovo uporabo v vsakdanjem življenju, ki se je končalo s čebelarstvom. Sol oksalne kisline, tako kemijske kot fizikalne lastnosti. Vsak od njih se lahko uporabi za doseganje specifičnih ciljev v tekstilni industriji, kemični industriji, hrani. Dodelite naslednje lastnosti snovi:

  1. Fizični. Je higroskopična, brezbarvna kristalinična snov. Delno se lahko raztopiv etanolu (alkoholu), vodi in brez vonja.
  2. Kemikalija. V dikarboksilnih kislinah je značilnost - medsebojno vplivajo, kar olajša proces disociacije. Shchavlev je ena izmed najbolj močnih kislin te vrste, veliko boljša od svojih homologov.

Uporaba oksalne kisline

Najpogostejša področja uporabe te snovi so beljenje in čiščenje. Uporaba oksalne kisline pomaga odstraniti rjo, zato večina belil /detergentov, ki vsebujejo to kemično spojino. Široko uporablja za mehčanje, čiščenje vode, ki je del sredstev za čiščenje školjk, stranišč, ima dezinfekcijski učinek. Približno 25% proizvodnje se uporablja kot premaz za barvanje tekstilne in usnjarske industrije. Kislino lahko uporabimo kot reagent za analitsko kemijo.

Dihidrat te snovi v skladu s standardi kakovosti se uporablja za postopke organske sinteze, čiščenje kovin, rjo, beljenje z mikroskopijo odsekov. 3% hroščna raztopina se uporablja za odstranitev parazitskih pršic. Analizirana snov vpliva na baktericidno delovanje prebavil, sodeluje pri presnovi. V človeško telo mora dobiti na dan 20-30 mg, največji dovoljeni odmerek - 50 mg. Pri preseganju tega praga se pojavijo simptomi prevelikega odmerjanja. Uporabljajte karboksilno kislino pri:

  • amenoreja;
  • neplodnost;
  • krvavitev;
  • migrene;
  • netipični vrhunec;
  • helmintiinvazij;
  • črevesje;
  • kronična tuberkuloza;
  • sinusitis, sinusitis;
  • impotenca;
  • črevesne okužbe;
  • revmatična bolečina;
  • klamidija, trihomonijaza.

Ne smemo pozabiti, da lahko prekomerno uživanje povzroči kršitev procesa absorpcije kalcija. Zato lahko v organih sečilnega sistema tvorimo oksalatne kamne. Škodljivo izobraževanje poteka skozi urinske kanale, obarva skozi kri v črni barvi in ​​poškoduje sluznico. To vodi do akutne bolečine v hrbtu, dimljah, trebušni votlini in sprememb v barvi urina. Preveliko odmerjanje snovi lahko povzroči:

  • omotica;
  • šibkost;
  • v trebuhu;
  • želodčne motnje;
  • pekoč grlo, ustna votlina, nosni sinusi;
  • slabost.

Kateri proizvodi vsebujejo

Obstajata dve možnosti za pridobitev elementa - sintetični in za uničevanje lesa. Obstajajo tudi izdelki, ki vsebujejo oksalno kislino, ki jo mnogi ljudje dnevno uporabljajo v svojem jedilniku. Odstotek elementa je relativno nizek, zato je preveliko odmerjanje zelo malo verjetno in ne predstavlja nevarnosti. Vsebina je drugačna, spodaj je seznam živil, ki vsebujejo kislino, ki presega 10 mg na 0,5 skodelice.

  • rabarbara;
  • bučke;
  • špinača;
  • karambola;
  • Rdeča pesa;
  • močan čaj;
  • kosmulje;
  • špinača;
  • sod piva;
  • fižol;
  • solata;
  • oranžna, limeta, limona;
  • Instant kava;
  • kislica;
  • fige;
  • cikorija;
  • por;
  • jagode;
  • paradižniki;
  • testo;
  • rdeči ribez;
  • pšenični otrobi;
  • zelena zelenjava;
  • peteršilj.

Video: obdelava čebel z oksalno kislino