Kaj je salmonela pri odraslih in otrocih - znaki okužbe, simptomi in domače zdravljenje
Vsebina
V človeškem telesu živi veliko bakterij in mikroorganizmov, ki so odgovorni za pravilno delovanje mikroflore. Ščitijo telo pred virusi in okužbami. V določenih okoliščinah lahko pride do neravnovesja, ki vodi do nekaterih bolezni. Med pogostimi boleznimi je Salmonella Enteritidis.
Kaj je salmonela
Salmonella enteritidis ima oznake ICA A01 in A02 v Mednarodni klasifikaciji bolezni. Otroci so bolj verjetno prizadeti, še posebej mlajši od dveh let, saj se patogeni salmonele - bakterije salmonele - prenašajo s fekalno-oralno uporabo. Patogeni sami pripadajo enterobakterijam in imajo kompleksno antigensko strukturo. Pod mikroskopom lahko vidite, da so v obliki palice z zaobljenimi robovi. So zelo mobilne zaradi prisotnosti mnogih zastavic na telesu. V epidemiologiji se razlikujeta dve vrsti bakterij:
- varen za človeško telo - Salmonella Bongori;
- vzrokbolezen - Salmonella Enterica.
Kako se lahko okužim s salmonelo
Pomembno je omeniti, da se patogeneza začne v črevesju. Ko bakterije vstopijo v telo, se začnejo hitro razmnoževati, zato je vredno vedeti, kako se prenaša salmoneloza:
- živila. Ta pot je najpogostejša okužba s salmonelo, saj lahko bakterije prodrejo v telo s skoraj vsako hrano. Koristen za vzrejo bakterij - to je meso, mlečni izdelki, jajca in ribe. To je posledica dejstva, da so beljakovinska živila najprimernejša za razmnoževanje, medtem ko imajo rastlinski proizvodi, nasprotno, manjše tveganje okužbe z bakterijami.
- voda. Tekočina je kraj, kjer se povzročitelj salmoneloze ne razmnožuje. Vir okužbe, lahko postane, če bo prišlo do izločkov salmonele, vendar so takšni primeri redki.
- pladenj za kapljanje v zraku. Patogene bakterije salmonele se ne prenašajo na ta način, čeprav obstaja domneva, da je okužba mogoča s pršenjem sipin v golob.
- način stika z gospodinjstvom. Kot smo že omenili, se bakterije prenašajo po fekalno-oralni poti. Iz tega razloga, glavna stvar v stiku s pacientom - je skladnost s pravili osebne higiene. Treba je omeniti, da je prenos okužbe možen pri infekcijskih bolnikih, zato je treba biti previden.
Inkubacijska doba salmoneloze
Salmonela je prekomerno odporna na okoljske dejavnike, \ tzato lahko njena preživetja v okolju človeka znašajo od nekaj dni do eno leto in pol. Nekateri ljudje so lahko nosilci bolezni, čeprav se znaki ne bodo manifestirali. Inkubacijsko obdobje salmoneloze traja od nekaj ur do treh dni, prvi znaki nosilcev virusa se lahko pojavijo po 3 urah.
Simptomi salmoneloze
V človeškem telesu se patogenost bakterij poveča. Med razvojem inkubacijske dobe je možno izolirati hujšo in hudo obliko poteka bolezni, ko so znaki salmoneloze lahko skriti in živahni. V začetni fazi bolezni so značilni simptomi, kot so glavobol, šibkost (do izgube zavesti), neznosna bolečina v trebuhu. Možno hitro povišanje temperature in pojav enkratnega ali periodičnega bruhanja.
Po bruhanju se lahko pojavi blaženje in dobro počutje, še posebej, če nemudoma zagotovite prvo pomoč (sperite si želodec, popijte ustrezno količino tablet z aktivnim ogljem itd.). V dolgi inkubacijski dobi obstaja verjetnost, da slabost in bruhanje ne bosta prisotna. Na naslednji stopnji je simptom bolezni driska, ki jo spremlja akutna bolečina v zgornjem delu trebuha. Število iztrebkov lahko doseže deset na dan in še več, doslednost stola pa bo redka, vzorec močvirja.
Znaki salmonele pri otrocih
Najbolj občutljivi za bolezen so otroci, mlajši od 2 let, zato je to še posebej pomembnopri otrocih upoštevajo znake salmonele. Najprej se otroka temperatura dvigne, v nekaterih primerih pa lahko ostane stabilna. Začne se tekoči stol in ga spremlja smrdljiv vonj. Obstajajo znaki dehidracije. Otrok postane nemiran, njegovi udi ostanejo hladni in želodec otekel.
Znaki salmoneloze pri odraslih
V zgodnji fazi se znaki salmonele pri odraslem ne razlikujejo od zastrupitve telesa kot celote. To je lahko glavobol, utrujenost mišic, vročina s temperaturo. Z nadaljnjim razvojem črevesne okužbe se kaže bolečina v regiji popka. Če je bila inkubacijska doba bolezni pri odraslem kratkotrajna, potem pride do bruhanja, ki lahko traja več dni. Bolniki imajo tekočo blato, vendar nima tako bolečih občutkov kot pri zastrupitvah in grižah.
Analiza salmonele
Za klinično diagnozo bolezni se uporabi diferencialna analiza za salmonelozo. Za določitev bolezni analizirajo pridelke in preučijo:
- iztrebki;
- kri;
- mase bruhanja;
- raztopina po izpiranju želodca.
Zdravljenje salmoneloze
Pri diagnosticiranju v nekaterih primerih je oseba hospitalizirana - lahko se zdravite doma. V primeru hude zastrupitve izvedemo izpiranje želodca in damo intravenozno fiziološko raztopino z glukozo. Pri dolgotrajnem bruhanju skozi venoraztopina natrijevega klorida. Antibiotiki se zdravijo s spremljajočimi boleznimi, saj, kot kaže etiologija bolezni, je večina sevov bakterij odporna na zdravilo. Zdravljenje salmoneloze se izvaja z naslednjimi zdravili:
- Enterosgel;
- Litheran;
- Beli premog;
- Furazolidon;
- bakteriofag;
- Rehydron
- Smecta;
- Enterodi in drugi.
Prehrana s salmonelo
V obdobju po bolnišnici je treba upoštevati določena pravila o hrani. Prehrana s salmonelo vključuje izključitev v prvem tednu mlečnih izdelkov (zamenjanih s probiotiki), surove zelenjave in sadja, maščob rastlinskega izvora. No, tam so lahke juhe, kuhano meso, pust pire krompir, krekerji. Otroku priporočamo, da v tem času pripravi kuhane in sladke jedi. Krompir se kuha na vodi ali zelenjavni juhi. Meso je pripravljeno za par, pri čemer imajo prednost mesne kroglice in kotleta. Od pijače je bolje kuhati sadni žele.
Zapleti salmoneloze
Opozoriti je treba, da je bolezen preprosto zdravljena, če pa je ne začne zdraviti pravočasno, lahko pride do resnih posledic, do smrtnega izida. Smiselno je dodeliti naslednjo skupino nevarnih zapletov salmonele:
- bolezni sečil in žolčnih organov;
- infekcijski in toksični šok;
- možganski edem;
- odpoved jeter;
- pljučnica;
- poškodba želodca;
- srčno popuščanje;
- vaskularni kolaps;
- kroničnapankreatitis;
- sepsa z razvojem gnojnih žarišč.
Preprečevanje salmonele
Da bi preprečili bolezen, je treba upoštevati nekatera pravila. Prvič, da ne bi vedeli, kakšno vrsto salmoneloze, je treba pred vsakim obrokom hraniti osebno higieno in umivati roke z milom ali drugim detergentom. Drugič, za preprečevanje salmoneloze je potrebno proizvode pravilno skladiščiti (surovo ločeno od kuhanih). Hrano je treba kupiti na dokazanih mestih, zlasti pri kokošjih jajcih, da bi videli, od kod prihajajo in koliko jih je rok trajanja. Treba je opazovati način priprave mesnih jedi in se izogibati njihovi uporabi v surovi obliki.
