Tinkture v kronologiji: kako narediti doma, video

Alkoholne pijače, ki jih je mogoče izdelati samostojno doma, imajo posebne lastnosti: ne izgubljajo vitaminov v rastlinah, jagodah ali zelenjavi, ki so tinkture. Torej, hrenovuha lahko postane ne samo postelji, ampak tudi terapevtska pijača. Naučite se kuhati tinkt na vaši kronologiji, tako da bo vaš dom vedno imel naravno zdravilo.

Kaj je tinktura hinchove

Tinkton v kroniki, kot je razvidno iz imena, je izdelan iz rastline, ki se lahko varno šteje za poceni in cenovno dostopna. V tem primeru ne listi hrena, in njegovo korenike, ker se bo največja koncentracija gorenja in hranil, vitamin C. Barva pijače je primerna korenine. Rumenkast, rahlo moten svetlobni odtenek dopolnjuje živahen vonj. Okus pijače je pogojen s prisotnostjo gorčičnega olja v kompoziciji: je trpk in grenak, vendar ga je lahko piti.

Uporabne lastnosti

Korenina je sestavljena iz vitamina C, \ tin večkrat presega vsebnost snovi v oranžni, limonini. Hren vodka se uporablja za boj proti prehladu, virusne bolezni in imuniteto. Nekateri deli koreninske kulture vključujejo ogljikove hidrate: glukozo, polisaharide, arabinozo in galaktozo, ki jih telo potrebuje med zdravljenjem. Glavna sestava:

  • pepel;
  • vlakna;
  • tioglikozidi;
  • beljakovine;
  • flavonoidi;

Ta proizvod je bogat z mikrohranili, ki so potrebni pri preprečevanju bolezni:

  • kalcij;
  • natrij;
  • železo;
  • žveplo;
  • baker;
  • klor;
  • fosfor.

Zaradi te bogate sestave se tinktura hrena za vodko za zdravljenje pogosto uporablja za domačo terapijo in preventivo. Ona:

  1. povzroči tonični učinek;
  2. ima protibakterijski učinek, ki je koristen pri nalezljivih boleznih;
  3. ima splošne obnovitvene lastnosti;
  4. v želodcu - spodbuja nastajanje klorovodikove kisline;
  5. poveča apetit;
  6. zmehča kašelj;
  7. zmanjšuje bolečine v sklepih;
  8. zagotavlja učinkovit diuretični učinek;
  9. normalizira krvni obtok;
  10. pomaga pri boleznih ledvic (vključno s protinom).

Kako kuhati hernovahi

Najboljša tinktura hrena na vodki izvira iz sveže korenine, vendar je ni vedno mogoče najti, zlasti če nimate koče. Mnogi so se naučili, kako narediti tinkturo iz suhega, konzerviranega ali zamrznjenega proizvoda iz listov. Res,potem pijača ne bo tako dišeča in nekaj zdravilnih lastnosti, ki jih bo izgubil.

Kar zadeva alkoholno sestavino, je najlažje uporabiti navadno vodko. Čeprav strokovnjaki raje vztrajajo hren na vodki, prva možnost še vedno ni slabša. Če je čisti alkohol, ga lahko varno uporabimo, vendar je treba z vodo razredčiti v pravilnih razmerjih. Zelo pomembno je, da je kakovostna in ne običajna voda iz pipe.

Koliko vztrajati

Pogoji vztrajanja izdelka so odvisni od sestavin in njihove količine. Če je to korenina in veliko (300 g na liter), potem lahko vztrajate le dva tedna. Pri zmanjševanju števila se izraz poveča. Listi hrena vztrajajo malo manj - od 2 do 4 tedne. V vsakem primeru, ko boste čakali dlje, bo močnejši in bolj nasičen okus vaše napake. Prosimo, upoštevajte, da lahko kuhate in vztrajate pri pitju samo v steklovini.

Recept za horseriding domače kuhinje

Za pripravo aromatizirane pijače se uporabljajo različni dodatki iz začimb ali začimb. To so cimet, klinčki, posušena zelišča, limonin sok in tako naprej. Vse to močno vpliva na končni rezultat, zato morate pri odmerjanju paziti. Namesto glavne alkoholne pijače med praznikom je uporaba tinkture nezaželena, saj lahko močne lastnosti korena ali listov povzročijo težek mačka. Pitje hernovahi je priporočljivo pol ure pred jedjo ali pred spanjem.

Tinktura v korenu hrena

  • Čas: 30 minut.
  • Število gostov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 195 kcal /100 g
  • Namen: za preprečevanje, na praznik.
  • Težavnost: lahka.

Klasični recept za hernovahi na osnovi korena. Za kuhanje traja običajno vodko, lahko pa uporabite alkohol, razredčen z vodo. Bodite pozorni na kakovost te vode: če uporabljate čisto pitno vodo, bo okus pijače veliko lepši. Da bi pijači dali poseben okus in okus, lahko dodate peščico gorčičnih semen ali žlico medu.

Sestavine:

  • vodka - 1 l;
  • svež koren hrena - 300 g;
  • črni poper z grahom - 5 kosov;
  • med - 1 kos. l

Metoda priprave:

  1. Korenine za spiranje, odlepljenje in rezanje na krožnike.
  2. Med se je stopil v vodni kopeli.
  3. V čisti kozarec stekla sestavite vse sestavine.
  4. Prelijte polovico volumna in dobro pretresite.
  5. Dodamo preostalo vodko, jo pokrijemo s pokrovom in 2-3 mesece odstranimo na temnem hladnem mestu.
  6. Ob koncu obdobja se infuzija medu hrena filtrira skozi gazo in shrani v steklenico.

O listih hrena

  • Čas: 30 minut.
  • Število doz: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 220 kcal /100 g
    • .
  • Namen: pijača.
  • Težavnost: lahka.

Če ne najdete korena hrena, vendar obstajajo listi, jih lahko naredite tinkturo. Že čez nekaj dni lahko popijete pijačo v notranjosti, pri čemer računate na to, da bodo koristni elementi sledi že tam.Dodatne sestavine za okus in vonj, kot so medu ali rezine nageljnove žbice, je treba dodati po zaostritvi hernovahov ali brez njih.

Sestavine:

  • listi hrena - 100 g;
  • vodka - 1 l;
  • med - 3 žlice. l.
  • klinčki - 5-6 kosov;
  • Limonin sok - 1 žlica. l

Metoda priprave:

  1. Listi hrena dobro sperite, stisnite roke in zdrobite.
  2. V kozarcu pripravite šaržo in jo zlijte z vodko.
  3. Odstranite 2 tedna v temnem prostoru.
  4. Po 2 tednih dodajte limonin sok, stopljeni med in klinčki.
  5. Dobro pretresite in odstranite še nekaj dni.
  6. Dodajte tinkture v kronograf skozi gazo in ga hranite na hladnem.

Med iz hrena

  • Čas: 30 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 210 kcal /100 g.
  • Namen: za zdravljenje.
  • Težavnost: lahka.

Ta infuzija bo res zanesljivo zdravilo za prehlad, gripo, nazalno zamašenost in druge. Infuzijo lahko pripravite na vodi in na alkoholu. Istočasno lahko druga varianta uniči mikrobe, ki prispevajo k razvoju bolezni. Uporabite lahko sveže korenine, posušene ali zamrznjene. Ne pozabite, kako kuhati alkoholni hren z zdravim medom.

Sestavine:

  • vodka - 1 l;
  • koren - 100 g;
  • med - 100 g.

Metoda priprave:

  1. Koren za pranje, suho, odlepite.
  2. Meşalnik zdrobite v blato.
  3. Med segrevajte v vodni kopeli, da se topi.
  4. V čisto kozarec kozarca dajte vse sestavine in nalijte vodko.
  5. Banko temeljito pretresite in jo odstranite v temnem prostoru 2 meseca.
  6. Pred uporabo infuzijskega seva skozi gazo ali cedilo.

Z medom in limono

  • Čas: 30 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 248 kcal /100 g.
  • Namen: za zdravljenje, profilakso.
  • Zapletenost: enostavna.

Slastna hrenovuha, ki jo bomo prijetno obdelali. Posebej koristno bo v zimskih mesecih piti vsaj eno kozarce na dan, saj se količina vitaminov in koristnih mikroelementov za imuniteto ne šteje. Poleg tega strokovnjaki na področju ljudske medicine verjamejo, da je ta infuzija povečala moško zdravje in moč.

Sestavine:

  • prečiščena voda - 0,5 l;
  • etilni alkohol - 0,5 l;
  • korenina hrena - 200 g;
  • med - 100 g;
  • limona - 1 kos.

Metoda priprave:

  1. Korenino olupimo in narežemo na tanke plošče.
  2. Če je med kandiran, je treba taliti v vodni kopeli.
  3. Limona se stisne na kakršenkoli prikladen način.
  4. V čisti kozarec ležijo korenino hrena, nalijemo sok in med.
  5. Prelijte s toplo vodo, premešajte in odstranite 2 dni na temnem mestu.
  6. Ob koncu časa dodamo alkohol v tinkturo, ponovno zmešamo in odstranimo 3-4 tedne.
  7. Pred vložitvijo seva odstranite smeti.
  8. Čokoladne tinktureAlkohol je dalj časa shranjen v hladilniku.

Z ingverjem

  • Čas: 30 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 230 kcal /100 g.
  • Namen: za zajtrk.
  • Težavnost: lahka.

Ta vrsta hrena pridobi popolnoma drugačen okus kot pijača, pripravljena po prejšnjem receptu. Vse to zaradi korenine ingverja, ki ima zelo svetel okus in daje tinkturi prijeten vonj. Lahko ga naredite tako na osnovi mesečine in vodke. Med lahko varno zamenjate s sladkorjem, okus pijače pa se rahlo spremeni, saj mu med daje posebno mehkobo.

Sestavine:

  • mesečina - 2,5 litra;
  • hren - 200 g;
  • ingver - 300 g;
  • med - 4 postavke. l.
  • klinčki - 5-6 vejic.

Metoda priprave:

  1. Korenine ingverja in hrena izpirajte, odlepite.
  2. Med se je stopil v vodni kopeli.
  3. Ingver s hrenom, ki gre skozi mlin za meso, ali sesekljajte v mešalniku.
  4. Kašo dajte v steklovino, dodajte med.
  5. Nalijte vso vodko, zaprite kozarec, odstranite nekaj mesecev v kleti ali na temnem prostoru.
  6. Pred uporabo infuzije hrena na vodki se filtrira skozi gazo.

Z medom, poprom in klinčki

  • Čas: 30 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 260 kcal /100 g.
  • Namen: za zajtrk.
  • Težavnost: lahka.

Pekoča tinktura se lahko dobi ne samo z uporabo korenine ingverja, temveč tudi z dodajanjem sestavepoper Takšna pijača bo pomagala obvladati bolezni srca in ožilja, bo vodilo do ravnovesja kislosti želodčnega soka. V tem receptu lahko uporabite namesto sladkorja iz medu, ker daje pijači vroč, vendar z blagim okusom. Kuhanje je priporočljivo ob dobrem kosilu.

Sestavine:

  • luna - 2 l;
  • hren - 300 g;
  • poper z grahom - 10 kosov;
  • klinčki - 4-5 vejic;
  • med - 100 g.

Metoda priprave:

  1. Koren hren, sperite, odlepite, zmeljemo veliko slamo.
  2. Hren prenesite v stekleno posodo, dodajte poper s klinčki.
  3. Sestavine, ki jih je treba napolniti s sokom.
  4. Odstranite kozarec na hladnem temnem mestu 5-6 dni in občasno stresajte.
  5. Nato je treba hernovoux napeti skozi gazo in naliti v čisto posodo.
  6. Nalijte eno kozarec pijače, vmešajte medu in ga zlijte v kozarec.
  7. Zmogljivost, da se zapre in pusti tesno na temnem prostoru še nekaj dni.
  8. Tinktura za med za hren je pripravljena za uporabo!

Na semenski strok

  • Čas: 30 minut.
  • Število odmerkov: 4 osebe.
  • Vsebnost kalorij: 210 kcal /100 g.
  • Namen: za zajtrk.
  • Težavnost: lahka.

Še en recept za tinkturo, ki bo pomagal izboljšati vaše dobro počutje in povečati imuniteto. Velika prednost je, da lahko kuhate pijače iz posušenih izdelkov: veliko omele nabirajo semena kopra za zimo in posušijo korenino hrena. Edina slabost je, da je časzaostritev bo treba dvakrat povečati. Pitje tinkture se priporoča največ dvakrat na dan.

Sestavine:

  • vodka - 1,5 l;
  • posušen koren hrena - 300 g;
  • semena kopra - 100 g;
  • limona - 1 kos.

Metoda priprave:

  1. Korenino ingverja premešamo s koprom in ga postavimo v stekleno posodo.
  2. Ekstrakt limone in dodamo sok preostalim sestavinam.
  3. Vse zlijte z vodko, stresajte in odstranite 3 mesece. Tinkturo tedensko pretresite, ne da bi odprli pločevinke.
  4. Pred pitjem izpraznite in odstranite pijačo v hladilniku.

Video posnetki