Vrečka za slaščice - pregled materialov za enkratno uporabo in več materialov, ki temeljijo na proizvodnji in velikosti
Vsebina
Za okraševanje pekovskih in slaščičarskih izdelkov se uporabljajo strokovni kuharji. Ljubitelji, kot so slaščičarji, lahko kupijo aparate v trgovini ali si sami ustvarijo doma. Izdelek, ustvarjen brez posebnih finančnih stroškov s pomočjo pomoči, bo pomagal hostesi, da okrasi njegovo bitje kulinarične umetnosti.
Kaj je vrečka za slaščice
Ozka stožčasta vrečka, ki vstavlja dodatke za dekoracijo peciva, peciva, eklerjev in drugih slaščic in se imenuje - slaščičarska (kulinarična) vrečka. Z njim lahko narišete na vzorce sladkarij, rože, preproste risbe, napise. Naprave za dekoracijo pekarskih in slaščičarskih izdelkov lahko kupite v trgovini ali sami izdelate iz papirja, gostih tkanin, celofanskega paketa.
Prednosti
Uporabite lahko slaščice ali vrečke za peko okraskov. Slednje ima številne prednosti:
- velika prostornina omogoča, da vsebuje veliko smetane, smetane;
- trajnost: lahko se uporablja več kot enkrat;
- različne šobe,ki so izbrani na zahtevo štedilnika: zvezde, rože, redne linije;
- priročnost: lahko se hrani v eni roki;
- ni treba storiti veliko truda, da bi stisnili kremo;
- enostavno pranje.
Sorte vrečk za slaščice
Obstajajo tri vrste kulinaričnih vrečk. Materiali za enkratno uporabo so izdelani iz polietilena za prehrano, papirja, namenjenega za enkratno uporabo. Za izdelavo več materialov tkanine se uporabljajo vinil, bombažne tkanine, gumirane iz notranjosti. V kompletu so šobe. Tretja vrsta - več silikonov, ki so izdelani podobno kot tkanine, medtem ko imajo prednost izkoriščanja.
Enkratno
Po enkratni uporabi se vreče za enkratno uporabo deformirajo in postanejo neprimerne za uporabo. To je posledica materiala, iz katerega so izdelani: polietilen, papir s posebno impregnacijo. Vrečke imajo komplet z vzdržljivimi šobami iz nerjavečega jekla ali brez njih (krema prehaja skozi rez). Enkratna možnost se lahko opravi samostojno doma.
Prednost materialov za enkratno uporabo je cenovna ugodnost, enostavnost uporabe (ni potrebe po pranju in sušenju). Minusom lahko pripišemo ozko funkcionalnost. Če slaščičar nima spretnosti, lahko naredi le preproste risbe. Če želite uporabiti vrečko za enkratno uporabo, morate prerezati konico, tako da je šoba v notranjosti 2/3, ostalo pa je videti ven. Če je luknja večja, lahko šoba leti, ko je pritisnjena.
Za večkratno uporabo
Tkanine in več silikonskih vrečk se po uporabi sperejo in temeljito posušijo. Poleg trajnosti so prednosti teh vrst tudi priročnost (lahko se jih reže, osredotoča se na količino testa) in so opremljene s kodrastimi konicami, ki se razlikujejo po vzorcih, debelini in konsistenci. Minus material tkanine za neudobno delovanje: temeljito posušite, sicer se bodo šivi, s katerimi je orodje pritrjeno, razpršili. Silikonska vrečka za večkratno uporabo je hitrejša suha, šivi pa se ne razlikujejo.
Kako zamenjati vrečko za slaščice doma
Pribor za peko lahko kupite v trgovini ali ga zamenjate doma. Material za proizvodnjo je odvisen od tega, kaj je doma. Polnilo kupljenega materiala je lahko polietilen, papir (slaščičarski pergament), plastenka, tkanina (gosta bela tvk, ki je manj nagnjena k molstvu), majonezov paket, pisarniška datoteka, oljna krpa. Na pokrovih plastičnih steklenic lahko odrežete vzorec, nato pa dobite kulinarično vrečko s šobami.
Vrečko za slaščice z lastnimi rokami
Vsak material, iz katerega je izdelana kulinarična vreča, je treba najprej zagotoviti obliko stožca. Če je tkanina, potem najprej odrežite trikotnik, povežite obe strani in šivajte. Naslednji korak je odvisen od materiala: najprej morate prerezati konico, vstaviti (šivati) šobo ali napolniti stožec s kremo in šele nato odrezati vogal.To je osnovni algoritem za ustvarjanje vrečke za peko z lastnimi rokami.
Iz plastenke in celofanske krogle
Da bi napravo naredili z lastnimi rokami, potrebujete: plastično steklenico, majhno plastično vrečko, škarje, nož za pisalne potrebščine, marker. Potem morate uporabiti te materiale po stopnjah:
- Izrežite vrat steklenice na razdalji 4-5 cm od pokrova, iz katerega želite odstraniti silikonsko plast, da naredite luknjo premera 0,5-0,7 mm.
- Na silikonskem delu pokrova narišite želeni vzorec (zvezdica, krog, cvet), izrežite figurirano ikono s pisalnim nožem. To so namigi za slaščičarsko vrečko z lastnimi rokami. Dobljeno sliko vstavite nazaj v pokrov, temeljito operite ostružke in prah.
- Vzemite embalažo, odrežite en vogal za 2 cm in jo vstavite v navoj, privijte pokrov. Pakiranje mora biti varno pritrjeno med pokrovom in vratom steklenice.
Iz papirja
Za izdelavo kulinarične naprave iz papirja (drugo ime - kornet) boste potrebovali: list nepremočljivega papirja ali pergamenta za peko, škarje. Izdelava materiala bo enostavna:
- Na papirju naredite stožec. Če želite to narediti, naredite kvadratno škatlo, upognite se na polovico v obliko trikotnika, obrnite jo navpično. Upognite vogale nastale figure in zavijte, dokler se ne pojavi stožec. Izberite velikost stožca iz vaših želja: manjši je končni izdelek, manj bo vzorec.
- Odrežite zgornje robove nastalega stožca, upognite ga tako, da ne motijo procesa.
- PapirNapolnite s kremo, odrežite konico stožca.
- Začnite krasiti peko z lepimi vzorci.
Iz celofanskega paketa
Da bi naredili celofansko vrečko, boste potrebovali: trden gosto embalažo, datoteko ali material, iz katerega je izdelan rokav za peko izdelkov, škarje. Če se odločite za izdelavo vrečke iz celofanske embalaže, vam ne bo vzela veliko časa. Tudi twist vrečko ni potrebno - je vredno najti oster kotu paketa, polivanje v njem smetano in nežno škarje odrezati konico. Kot lahko izrežemo popolnoma /ne do konca, kar daje drugačen učinek vzorca.
