Ovseni piškoti doma: najboljši recepti z orehi, sirom, čokolado, banano, z ajdovo moko in brusnicami, s koruzno moko in kokosovimi kosmiči, z žiti, z riževo moko in semeni, z meto v čokoladi, s poprom in ingver

V tem članku vam ponujamo okusne in nenavadne recepte za peko. Kar zadeva pripravo ovsenih piškotov, vas bodo nekateri recepti zagotovo presenetili.

Danes so police trgovin dobesedno napolnjene z prepojeno z različnimi slaščicami, pa domače pecivo ne izgubi svoje priljubljenosti. Morda so najbolj okusne domače poslastice piškoti. Danes vam bomo povedali najbolj priljubljene in zdrave recepte za ovsene piškote.

Ovseni piškoti: klasičen recept

• Ovseni kosmiči - 1 skodelica
• Jajce - 2 kos..
• Moka - 150 g
• Sladkorni pesek - 100 g
• Maslo - 150 g
• Pečenje prašek - 1,5 tsp.
• Vanilin, cimet - po vaši presoji

Sledi navodilo za pripravo dobrot:

• Po želji lahko kosmiče pustimo cele ali jih zdrobimo v blenderju.
​​​​
• V posodo stepite jajca in jih stepite z granuliranim sladkorjem.
• Jajčni zmesi dodamo mehko maslo, zmes še malo stepamo. Po želji dodamo začimbe.
• Nato vsem sestavinam dodamo kosmiče, ponovno premešamo vsebino posode.
• Moko presejemo, da odstranimo grudice, zmešamo s pecilnim praškom. V posodo postopoma dodajamo suho mešanico in zgnetemo testo.
• Po tem receptu testo ne sme biti prestrmo, malo se bo lepilo na roke.
• Testo pustimo na hladnem vsaj pol ure, v tem času kosmiči malo nabreknejo.
• Zdaj pokrijte pekač s pergamentnim papirjem.
• Iz testa oblikujte piškote in jih položite na pekač. Piškotov ne polagajte blizu drug drugemu, sicer se bodo sladkarije med kuhanjem sprijele.
• Pekač za 15 minut pošljite v ogreto pečico.
• Popečeni piškoti bodo pripravljeni, pustimo, da se posladki ohladijo, odstranimo jih iz pekača in uživamo v domačih dobrotah.

Ovseni piškoti z orehi: recept

Oreščki se pogosto dodajajo različnim pekovskim izdelkom in to ni presenetljivo, saj dajejo izdelku poseben okus in aromo. Vendar se morate zavedati, da so oreščki visokokalorični izdelek in jih je treba uživati ​​zmerno.

• Ovsena kaša - 1,5 skodelice
• Jajca - 1 kos.
• Sladkorni pesek - 4,5 žlice. l.
• Lešniki – 30 g
• Mandlji – 30 g
• Orehi – 30 g
• Pecilni prašek - 1,5 žličke.
• Maslo - 150 g
• Sol - ščepec
• Naravni tekoči med - 1 čajna žlička.

Piškote z orehi bomo skuhali takole:

• Kosmiče malo zmeljemo z mešalnikom.
• Po želji zmeljemo oreščke v drobtine ali vsak košček. razbiti na več kosov.
• Maslo vnaprej odstranite iz hladilnika, da se zmehča.
• V posodo stepite jajce in dodajte granulirani sladkor. Zmes stepamo.
• Jajčni mešanici dodamo olje in med ter sestavine premešamo.
• Sedaj napolnite posodo s kosmiči in oreščki.
• Moko presejemo in zmešamo s pecilnim praškom.
• Tekoči zmesi postopoma dodajajte moko in gnetite testo.
• Pustite testo stati približno pol ure.
• Nato namažite obliko, v kateri bomo pekli priboljške, z rastlinskim oljem.
• Iz testa oblikujemo pecivo ali piškote poljubnih oblik in jih položimo v model.
• Obrazec pošljemo v predhodno segreto pečico za približno 10-15 minut.
• Sladkost je pripravljena hitro in preprosto, izkaže se zelo aromatično in okusno.

Ovseni piškoti s sirom: recept

Ovseni piškoti s sirom so zdrava, okusna in nenavadna sladica, ki jo lahko pripravljen tudi za pogostitev gostov. Po želji lahko sir nadomestimo s skuto, sladko skuto itd.

• Ovseni kosmiči - 1,5 skodelice
• Jajce - 2 kos..
• Sladkorni pesek - 50 g
• Skuta - 120 g
• Maslo - 3 žlice. l.
• Pecilni prašek - 1,5 žličke.
• Pomarančna lupina - po vaši presoji

Sledi navodilo za pripravo piškotov:

• Kosmiče zmeljemo v blenderju.
• Bolje je vzeti domači sir, je veliko okusnejši od kupljenega, vendar je vredno zapomniti, da je debelejši. Če želite, lahko izdelek nadomestite s kupljenim manj mastnim sirom ali sirno maso, ki jo lahko kupite z rozinami, suhimi marelicami, čokolado itd.
• Sir zmeljemo z granuliranim sladkorjem. Upoštevajte, da je količina sladkorja odvisna od izbranega mlečnega izdelka. Sama skuta je precej sladka, sploh če so v njej koščki čokolade. V tem primeru sladkorja sploh ne morete dodati ali ga dodati, vendar manj, kot je navedeno v receptu.
• Siru dodamo jajca, sestavine premešamo.
• Nato v mešanico pošljemo olje in začimbe po želji, ponovno premešamo vsebino posode.
• Sedaj v posodo dodamo kosmiče, lupinico in pecilni prašek ter zgnetemo testo.
• Testo pustimo pol ure na hladnem, da kosmiči nabreknejo.
• Pekač namastimo z oljem.
• Iz testa oblikujte figure, kroglice, kolačke in jih preložite na pekač.
• Pekač pošljemo v predhodno ogreto pečico za 20-25 minut.
• Ko se poslastica ohladi, jo odstranite iz ponve in pojejte.

Upoštevajte, da sta konsistenca testa in dejanska trdota končnega izdelka odvisni od tega, kako grobe kosmiče boste uporabili za pripravo piškotov. Od tega je odvisno tudi, ali boste uporabili cele ali zdrobljene kosmiče. Grobi in nezdrobljeni kosmiči bodo povzročili bolj stare in grobe piškote. Z zdrobljenimi in mehkimi kosmiči boste dobili nežne piškote.

Ovseni piškoti s čokolado: recept

Če v testo dodamo malo kakava ali nekaj koščkov čokolade, bomo dobili zelo okusna poslastica - čokoladni ovseni piškoti. To poslastico z užitkom jedo tako odrasli kot otroci.

• Ovseni kosmiči - 220 g
• Jajca - 2 kos.
• Sladkorni pesek - 100 g
• Kakav - 1 žlica. l.
• Moka - 120 g
• Pecilni prašek - 1,5 žlice. l.
• Temna čokolada - 70 g
• Maslo - 120 g
• Cimet - ščepec

Te piškote morate pripraviti po tem navodilu:

• Kosmiči malo zmeljemo z mešalnikom. Po tem receptu kosmičev ni treba zmleti v praškasto stanje.
• V posodi zmešajte kristalni sladkor, cimet in jajca. Zmes stepamo.
• Maslo lahko po želji nadomestimo z margarino. Izdelek je treba najprej vzeti iz hladilnika, da postane mehak.
• Jajčni zmesi dodamo maslo, sestavine še enkrat malo stepemo.
• Moko presejemo, zmešamo s pecilnim praškom in kakavom.
• Čokolado nasekljajte na majhne koščke.
• V posodo dodajte kosmiče in čokoladne koščke.
• Nato postopoma vlijemo suho mešanico v posodo in zgnetemo testo. Pustimo stati vsaj pol ure, da kosmiči malo nabreknejo.
• Testo po receptu mora biti precej hladno.
• V fazi dodajanja moke prilagodite količino, morda boste morali količino nekoliko povečati ali zmanjšati.
• Pekač namažite z oljem.
• Iz testa oblikujemo dokaj velike kolače.
• Pekač pošljemo v ogreto pečico za 15-20 minut.
• Končne izdelke vzamemo ven in pustimo, da se ohladijo.

Ovseni piškoti z banano: recept

Piškoti z banano so zelo okusni in nenavadni. Nihče ne bo zavrnil takšne poslastice. Po želji lahko pripravite dietne ovsene piškote z banano, v tem primeru bomo dobili ne le okusno, ampak tudi zdravo sladico.

• Ovseni kosmiči - 4 žlice. l.
• Pšenična moka - 120 g
• Banana - 2 kos.
• Piščančje jajce – 2 kos.
• Sladkorni pesek - 100 g
• Maslo - 60 g
• Pecilni prašek - 1,5 žličke.
• Cimet, kurkuma - po vaši presoji

Postopek izdelave dobrot je sestavljen iz naslednjih faz:

• Nekaj ​​besed je treba povedati o bananah. Mnogi imajo raje rahlo zelenkasto sadje, vendar je treba banane za ta recept vzeti zrele in sladke. Banane z rjavimi pikami na lupini so praviloma najslajše. Če so banane velike, je dovolj 1 kos, če so majhne ali srednje velike, vzemite 2 kosa.
• Sadje olupimo in zmeljemo z mešalnikom ali pretlačimo z vilicami.
• Kosmiče zmeljemo z mešalnikom ali mlinčkom za kavo.
• V globokem krožniku stepemo jajca z granuliranim sladkorjem.
• V nastalo zmes dodamo mehko maslo in začimbe, sestavine premešamo.
• Nato dodajte banano v posodo.
• Moko presejemo in zmešamo s pecilnim praškom in kosmiči.
• Postopoma dodajajte suho mešanico v posodo in gnetite gosto testo.
• Pekač namastite z oljem.
• Iz mase oblikujte piškote poljubnih oblik.
• Poslastico prestavimo na pekač in pošljemo v segreto pečico za 15-20 minut.
• Takoj, ko poslastica postane rdeča, jo lahko dobite. Počakamo, da se ovseni piškoti z banano ohladijo, in jih postrežemo k mizi.

Če želite dobiti dietni izdelek, uporabite naslednji recept:

• Ovseni kosmiči - 1,5 skodelice
• Banana – 2 kos.
• Rozine - 1 žlica. l.
• Suhe marelice, suhe slive - nekaj kosov.

Priprava piškotov je zelo enostavna:

• Kosmičev po tem receptu ni treba mleti. Edino priporočilo za ta izdelek je, da je za ta recept bolje uporabiti mehke kosmiče.
• Banane pretlačite z vilicami.
• Suho sadje prelijte 5 minut. vrelo vodo Suhe marelice in suhe slive nasekljajte na majhne koščke.
• V posodi zmešajte kosmiče, banane in suho sadje, zamesite testo.
• Pekač ali obliko, v kateri bomo pekli dobrote, obložimo s peki papirjem.
• Iz testa oblikujte piškot in ga prenesite v model.
• Priboljške za 10 minut pošljite v segreto pečico.
• Ti piškoti so odličen prigrizek, ki si ga lahko privoščite kadarkoli v dnevu.

Ovseni piškoti z ajdovo moko in brusnicami: recept

Ovseni piškoti so pripravljeni z dodatkom moke in večine pogosto uporabljamo pšenično moko Lahko pa se za pripravo takšne poslastice uporabijo tudi druge vrste moke, na primer ajdova. Ta vrsta moke je zelo uporabna, saj je bogata z različnimi vitamini in elementi v sledovih, ki jih naše telo pogosto potrebuje.

• Ovseni kosmiči - 1,5 skodelice
• Ajdova moka - 1,5 skodelice
• Piščančje jajce - 2 kos.
• Sladkorni pesek - 70 g
• Pecilni prašek - 2 žlički. brez grenke
• Domače mleko - 100 ml
• Tekoči med - 1 žlica. l.
• Posušene brusnice - 3 žlice. l.
• Maslo - 120 g
• Kurkuma, cimet - po vaši presoji

Dobrote bomo pripravili takole:

• Kosmiče zmeljemo v mešalniku.
• Maslo vzamemo iz hladilnika, da se zmehča. Po želji lahko maslo nadomestimo z margarino.
• V globoki posodi stepemo jajca z granuliranim sladkorjem.
• Nato v posodo dodajte maslo, med in začimbe, sestavine premešajte do homogene mase.
• V sestavine vlijemo mleko in nežno premešamo tekočo zmes.
• Po potrebi presejemo moko in ji primešamo pecilni prašek, brusnice in kosmiče.
• V posodo postopoma dodajte suhe sestavine in zamesite testo.
• Pekač namastite z oljem ali ga obložite s pergamentnim papirjem.
• Iz testa oblikujte majhne piškotke in jih preložite na pekač.
• Poslastice pošljemo kuhat v segreto pečico.
• Čas kuhanja je približno 20-25 minut.

Ovseni piškoti s koruzno moko in kokosovimi kosmiči: Recept

Še ena moka, iz katere lahko naredite slastne ovsene piškote, obstajajo koruzni piškoti. Ta moka se bistveno razlikuje od ajdove in pšenične, izdelki iz nje niso tako mehki, testo pa ni tako elastično. Hkrati ne vpliva na okus končnega izdelka, sladkoba je aromatična in okusna.

• Drobno mleta koruzna moka - 10 žlic. l.
• Ovseni kosmiči - 1,5 skodelice
• Piščančje jajce - 2 kos.
• Sladkorni pesek - 50 g
• Maslo - 120 g
• Pecilni prašek - 1,5 žličke.
• Sol - ščepec
• Kokosovi ostružki - 30 g
• Kurkuma, cimet, limonina lupina - po vaši presoji

• Kosmiče je priporočljivo zmleti v blenderju, še posebej, če so groba.
• Maslo zmehčajte, ko ga vzamete iz hladilnika.
• V globoki posodi stepemo jajca z granuliranim sladkorjem.
• Nato tej mešanici dodamo zmehčano maslo in mešamo do gladkega.
• Po potrebi presejemo moko in ji primešamo sol in pecilni prašek. Prav tako ji po želji dodamo začimbe in limonino lupinico.
• Tekoči masi dodamo suhe sestavine in zgnetemo testo.
• V testo dodamo kokosove ostružke.
• Pustimo stati nekaj časa, približno pol ure, in oblikujemo piškote.
• Pekač namastimo z oljem in nanj preložimo izdelke.
• Takšne piškote morate peči v ogreti pečici približno 15 minut.

Žitni ovseni piškoti: recept

Ti piškoti so božji dar za vse, ki imate radi sladkarije, a hkrati čas poskuša ostati v formi in ne jesti veliko dobrot. Ovseni piškoti z žiti so zelo aromatični, okusni in zdravi.

Za pripravo teh piškotov lahko uporabite različna žita, mi smo imeli najraje ovsene kosmiče, ječmen, proso in koruzo.

• Ovseni kosmiči - 30 g
• Ječmenovi kosmiči - 20 g
• Proseni kosmiči - 20 g
• Koruzni kosmiči - 30 g
• Pšenična moka - 120 g
• Maslo - 120 g
• Sladkorni pesek - 50 g
• Piščančje jajce - 2 kos.
• Domača kisla smetana - 3 žlice. l.
• Pecilni prašek - 1,5 žličke.
• Kurkuma, cimet - po vaši presoji

V nadaljevanju sledimo naslednjim navodilom za pripravo dobrot:

• Za ta recept smo vzeli več vrst kosmičev, lahko kupite že pripravljene kosmiče po 5 ali 7 žita in jih uporabite. Kosmiče je treba zdrobiti z mešalnikom, vendar ne do praškastega stanja.
• Maslo lahko nadomestimo z margarino, vendar bo že s prvim izdelkom poslastica postala veliko bolj okusna. Maslo vnaprej vzamemo iz hladilnika, da se zmehča, tako se bo v parni kopeli hitreje stopilo.
• Lahko vzamete kupljeno kislo smetano, takšna zamenjava izdelka je primerna, če v testo ne želite dodati preveč mastnega izdelka, v drugih primerih je priporočljivo uporabiti domačo kisla smetana.
• Jajca stepemo v globoko posodo in jih stepemo z granuliranim sladkorjem.
• Maslo raztopite v parni kopeli in pustite, da se ohladi. Ohlajeno vlijemo v jajčno zmes.
• Tja pošljemo kislo smetano.
• Moko presejemo in zmešamo s pecilnim praškom, kosmiči in začimbami.
• Tekoči zmesi postopoma dodajamo suhe sestavine in zgnetemo testo.
• Pekač obložite s pergamentnim papirjem.
• Iz testa oblikujte kroglice, kolačke, figure in jih položite na pekač.
• Pekač za 15 minut položimo v ogreto pečico.
• Takoj ko dobrota porjavi, jo odstranite iz pečice. Počakajte, da se piškoti ohladijo in poslastice postrezite.

Ovseni piškoti z riževo moko in semeni: Recept

Okus teh piškotov je popolnoma nenavaden. Poslastica se izkaže ne le okusna, ampak tudi uporabna, saj riževa moka vsebuje precej veliko količino vitaminov in elementov v sledovih.

• Ovsena moka - 50 g
• Riževa moka - 50 g
• Piščančje jajce - 2 kos.
• Bučna semena - 20 g
• Sončnična semena - 20 g
• Sezamova semena - 10 g
• Sladkorni pesek - 30 g
• Pecilni prašek - pol žličke.

Sledite navodilom za izdelavo piškotkov:

• Jajca stepemo v globok krožnik in jih stepemo z granuliranim sladkorjem.
• Moko presejemo in zmešamo s pecilnim praškom.
• Tekoči mešanici dodajte semena.
• Nato v posodo postopoma vlijemo suhe sestavine. Zamesimo testo. Na tej stopnji prilagodite količino moke, morda boste potrebovali malo več ali manj.
• Pekač obložite s pergamentnim papirjem.
• Iz mase oblikujemo piškote in jih preložimo na pekač.
• Dobrote pečemo v ogreti pečici 20 minut.
• To dobroto lahko uporabite kot prigrizek, saj je zelo hranljiva.

Ovseni piškoti z meto v čokoladi: recept

Mimogrede, takšne piškote lahko naredite s svojim otrokom, to je proces bo vsem, ki sodelujejo, prinesel veliko zabave.

• Ovseni kosmiči - 2 kozarca
• Maslo - 70 g
• Piščančje jajce - 2 kos.
• Sladkorni pesek - 5 žlic. l.
• Domača kisla smetana - 3 žlice. l.
• Sveža meta - 4 vejice
• Cimet, kurkuma - po vaši presoji
• Mlečna čokolada - 100 g
• Bela čokolada - 100 g
• Slaščičarski posipi - nekaj vrečk
• Mandljevi ostružki - 20 g
• Kandirano sadje - 20 d

Ko so vsi izdelki pripravljeni, se lotimo priprave okusnega in lepa poslastica:

• V globoki posodi stepemo jajca in jih stepemo s kristalnim sladkorjem.
• Maslo predhodno vzamemo iz hladilnika, da se zmehča. Po želji lahko maslo nadomestimo z margarino. V posodo dodajte olje, sestavine premešajte do gladkega.
• Sedaj dobljeni mešanici dodajte kislo smetano.
• Meto operemo, osušimo in drobno nasekljamo ter dodamo v posodo.
• Kosmiče zmeljemo z mešalnikom in dodamo pecilni prašek ter začimbe po želji.
• Tekoči zmesi dodamo dele moke in zgnetemo testo. Pustimo stati približno pol ure.
• Na parni kopeli stopite čokolado, ne mešajte mlečne in bele čokolade.
• Pekač obložite s papirjem za pecivo.
• Iz mase oblikujemo dokaj velike piškote.
• Izdelke preložimo v pekač in pečemo v ogreti pečici približno 15 minut.
• Nato izdelke vzamemo iz pečice, počakamo, da se popolnoma ohladijo in se lotimo okraševanja. Upoštevajte, da lahko s čokolado okrasite samo ohlajene piškote, saj se ne bo strdila in se bo preprosto razmazala.
• Polovico piškota prelijemo z mlečno čokolado, drugo polovico z belo. Izdelek potresemo z mandljevimi ostružki, posipi ali kandiranim sadjem.
• Na tej stopnji lahko fantazirate. Torto potresemo z različnimi čokoladami, vzemimo zobotrebec in z njim rišemo po čokoladi, pri čemer mešamo malo mleka in bela - v tem primeru boste dobili nenavadne vzorce na slaščicah.
• Piškote pošljemo v hladilnik za 5-10 minut. da se čokolada strdi.
• To je vse, okusni in dišeči piškoti so pripravljeni, lahko začnete s čajem.

Ovseni piškoti s poprom in ingverjem: recept

Ovsene piškote lahko pripravite ne le kot sladko sladico. Tudi ta poslastica je lahko pekoča in začinjena. Takšna poslastica ni slabša od sladke različice piškotov in se lahko uporablja kot začinjena predjed za pivo.

• Ovsena moka - 170 g
• Pšenična moka - 60 g
• Maslo - 150 g
• Trdi sir 70 g
• Mleko - 3 žlice. l.
• Sladkorni pesek - 1 žlička.
• Sol - pol žličke.
• Pecilni prašek - pol žličke.
• Kokošje jajce – 1 kos.
• Mleti črni poper – ščepec
• Mleti ingver – ščepec
• Rastlinsko olje – 1 žlica. l.

Začnimo kuhati pikantno dobroto:

• Maslo je potrebno stopiti v parni kopeli. Po želji lahko maslo nadomestimo z margarino.
• Sir nadrobite na drobnem strgalniku.
• V skledi stepemo jajca z granuliranim sladkorjem in soljo.
• Ohlajeno stopljeno maslo vlijemo v jajčno zmes, dodamo nariban sir.
• Moko presejemo in zmešamo s pecilnim praškom, po želji lahko dodamo poper, ingver, papriko.
• Tekoči zmesi dodamo suhe sestavine, zgnetemo testo.
• Pekač namastimo z oljem.
• Iz mase oblikujemo piškote in jih preložimo na pekač.
• Na vsako torto kanemo par kapljic mleka in po želji izdelke začinimo z začimbami ali sirom
• Postavimo v ogreto pečico za 15 minut.
• Takšni piškoti so zelo dišeči in okusni. Po želji lahko povečate količino začimb, dodate kurkumo, česen ali mešanico zelišč.

Ovseni piškoti so slastna poslastica, ki si jo lahko privošči vsak. Priprava takšnih slaščic se zna lotiti vsaka gospodinja, zato preizkusite različne recepte in uživajte v okusnem domačem pecivu.

Videoposnetek: Recept za super preproste domače ovsene piškote