Prigrizek na čipih - originalni recepti za kuhanje, polnjeni s fotografijo

Za praznično mizo, še posebej, če je načrtovan velik bife, si ljubica prizadeva najti nekaj izvirnega. Večinoma se nanaša na prigrizke, s katerimi je lažje oblikovati. Eden izmed najbolj aktivno uporabljenih načinov serviranja so tartelet in čips, saj jih lahko doma hitro kuhamo.

Kako narediti prigrizek na žetonih

S takšno posodo ni posebnih težav: pomislite na nadev, ki ga boste dali na kupljene ali domače čipe, da jih predložite. Vendar pa obstaja veliko odtenkov, ki določajo končni rezultat: kateri izdelki se združujejo med seboj, kako ravnati s tem, kako pripraviti vse. Glavna zahteva strokovnjakov -uporabljajte široke ploščate čipe (po vrsti Pringle, Leice itd.): velikost standardnega majhnega sendviča. Ne pozabite, da prigrizek s čipi ne sme dolgo ležati, sicer se podlaga očisti.

Prigrizki na čipih na brunarici

Če se sprašujete, kaj storiti in kako kuhati za bife, pomen ni samo način služenja, ampak tudi polnjenje. Strokovnjaki priporočajo, da uporabljate gurmanska živila, tudi če niso osnova jedi. Vsaka klasična solata bo imela koristi od naglasa v obliki koščka ananasa ali manga, rib, kaviarja, morskih sadežev. Recepti za prigrizke na čipih na praznični mizi niso nobena izjema: celo z veliko večino proračunskih komponent imajo potres, ki spremeni vse.

Prigrizki na čipih - recepti s fotografijami

Strokovnjaki so prepričani, da število jedi, ki jih je mogoče razmišljati in utelešiti, ni omejeno na nič. Že v nekaj minutah lahko kombinirate že gotove izdelke ali dolgotrajno polnjenje. Naslednji recepti za žetone so le primeri, ki vam bodo pomagali razumeti, kako se oblikujejo prigrizki, ki so lahko kombinacija in strežba.

Chip Salad

• Čas kuhanja: 35 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 2152 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Zapletenost priprave: preprosta.

Kakšna je najlepša solata na čipih? Strokovnjaki trdijo, da vloga ne igra več sestavnih delov, ampak njihov videz. Vsi izdelki morajo biti zelo previdno narezani, skoraj postali pasta. Pomembno za njihIzpolnite omako, ki je zlepljena vse sestavine skupaj: to je večinoma majoneza, kisla smetana, jogurt. Maslo in sadni sokovi nimajo takšnih lastnosti, zato so skoraj vse jedi iz čipov zaradi nadevov večinoma zelo kalorične.

Sestavine:

• ananas v konzervah - 150 g;
• piščančji file - 150 g;
• mehki sir - 90 g;
• stroki česna - 2 kosi;
• majoneza - 3 žlice. l.
• pinjole - 2 žlici. l.
• sol;
• paket čipov.

Metoda priprave:

1. Piščanec drobno narežemo, napolnimo z vodo, solimo. Kuhajte približno pol ure, dokler ne izgubi rožnate barve in ne postane blag.
2. Pinjole kostanjevega bora se prepražijo z rdečilom, brez nalivanja olja.
3. Narežite koščke ananasa, stisnite česen skozi stiskalnico.
4. Zmešajte vse sestavine, dodajte nariban fini sir in jim dodajte majonezo.
5. Čipi napolnite z žličko, nanesite takoj.

Prigrizki čipov Pringles

• Čas kuhanja: 5 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 1304 kcal.
• Imenovanje: za prigrizek.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Prigrizek s čipi Pringlees zadovolji gostiteljico z lahkoto izvedbe. Osnova je že tam, polnjenje lahko kuhamo v nekaj minutah, tako da je ta recept pripravljen za reševanje videza nenadnih gostov na pragu. Minimalni napor, največ prijetnega okusa in lep videz. Pašo uporablja trgovina, vendar strokovnjaki svetujejo, da vnaprej domov zaupate v njeno kakovost.

Sestavine:

• velika škatlica prinčevov;
• piščančja pasta - 170 g;
• črne oljke - 65 g;
• zelena čebula - 30 g;
• kup peteršilja.

Metoda priprave:

1. Fugiramo z obližem vilic.
2. Rezimo čebulo in peteršilj s peteršiljem.
3. Dobro premešajte, porazdelite po čipih.
4. Za dekoracijo polovic oljk takoj postrezite.

Snack na seski - recept s fotografijo

• Čas kuhanja: 20 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 2002 kcal.
• Namestitev: za prigrizek.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Po sestavi ta sirni prigrizek na žetonih ne bo presenetil - mehka mozzarella (uporabljena gosta, za pico - ne sveže kroglice), zelenice, malo soli in veže vse majoneze. Poudarek je na zasnovi, ki jo potrebuje parmezan. Lahko kupite drugo. trdega sira, vendar se prepričajte, da ima dolgo življenjsko dobo, sicer ne bo mogoče dobiti tako trdnega izdelka za dekoracijo.

Sestavine:

• mozzarella - 140 g;
• Parmezan - 100 g;
• svež zeleni sveženj;
• sol;
• majoneza - 2 žlici. l.
• čopič.

Metoda priprave:

1. Sečite zelenice, naribajte mozzarello, mešajte te izdelke z majonezo in soljo.
2. Ukrepajte v pripravi okraskov za prigrizke: raztegnite folijo. Drobno nasekljani parmezan raztresajo črte, ki prečkajo, in poskušajo narediti zelo tanek sloj, skozi katerega sije folija.
3. Pecite pri 210 stopinj, dokler se sir ne strdi in potemni. Ohladimo, odstranimo iz folije, lomimo koščke.
4. Na čips položite mešanico mocarele z majonezo, okrasite jo s hrustljavimi rezinami sira.

Rakovice na čipih - recept

• Čas kuhanja: 30 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 1756 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Zapletenost priprave: enostavna.

To je odlična ideja za novoletno mizo, saj je prigrizek na čipsu z rakovastimi palicami skoraj enak tradicionalni za to praznično solato, ki je na voljo samo v kosih. Jajce prepelice lahko zamenjamo s piščancem, vendar za to količino sestavnih delov uporabimo največ 2 kom. Corn, da prihranite čas traja v pločevinkah. Sir je lahko poljuben, vendar je zaželeno, da ima kratek čas izpostavljenosti, drugače pa se bo razlikoval po gostoti.

Sestavine:

• palice rakovice - 150 g;
• zamrznjene koruzne pogače - 75 g;
• majoneza - 55 g;
• Poltrdi sir - 40 g;
• mleti poper;
• jajca prepelic - 4 kos;
• riž krog - 3 žlice. l.
• čips.

Metoda priprave:

1. V koruzo nalijte v ponvico, prepražite, dokler ne pride do odvečne vlage. Naj se ohladi
2. Jajčna jajca nenadoma zavrejo in čakajo po vretju 6 minut. Zmešajte z nožem.
3. Mrežasta rešetka, rakaste palice, izrezane v čim manjši meri.
4. Dodajte riž s kozarcem vrele vode, kuhajte do popolnega izginotja tekočinev povprečju požara. Če jedro še ni mehko, nalijte malo tople vode.
5. Zmešajte vse sestavine, dodajte majonezo. Rezane solatne čipe takoj servirajte.

Sendviči na čipih - recepti s fotografijami

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 1833 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kompleksnost priprave: lahka.

Če se ne spomnite zanimivih kombinacij izdelkov, ki jih nimate, lahko naredite preproste sendviče s čipi. Strokovnjaki svetujejo, da takoj pripravijo več različnih možnosti, za katere bodo uporabljene: bela in rdeča riba, pasta (lahko to storite sami vnaprej), mehke vrste sira. Zanimivo je videti tudi na kanapejih z nabodalkami, ki so predstavljene na krompirjevih čipih namesto na ploščah. Spodaj so samo dve možnosti za ta prigrizek.

Sestavine:

• slani losos - 150 g;
• kremni sir - 50 g;
• sveži koper - 30 g;
• kumare - 140 g;
• slanina - 70 g;
• listi solate - 2 kosi;
• pakiranje čipov - 200 g.

Metoda priprave:

1. Losos se prereže po tankih rezinah po dolžini žetonov.
2. Krem sir, ki se zmeša z zdrobljenim koprom. Nanesite čips (ne uporabljajte vseh), pokrijte s kosom ribe.
3. Za drugo možnost sendviči, diagonalno tanki ovali, so rezali nedovoljeno kumare. Slanina - rezine. Očistite solatne liste.
4. Slanino in rezino solatnih listov narežite na zdrobljen polž (upognite se na polovico)kliknite), da meso odprete navzven. Mešajte na žlebu in ga žigosajte v kumare. Daj čips.

Čipi z rdečim kaviarjem

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 1924 kcal.
• Imenovanje: za prigrizek.
• Zapletenost priprave: enostavna.

Kako pripraviti tako bogato predjed, je treba razumeti vsakega gospoda, ker je to klasična kombinacija za novoletno mizo. Lahko si čim bolj olajšate nalogo in preprosto nahranite čips s kaviarja na vrhu, tako da boste za moč "sendviča" izdelali tradicionalno maslo. Vendar pa bo videti veliko bolj zanimivo, če razmišljate o večkomponentnih nadevih. Sir in jajčne mase - odlična možnost!

Sestavine:

• Ruski sir - 110 g;
• majoneza je lahka - 4 žlice. l.
• jajca prepelic - 5 kosov;
• rdeči kaviar - 55 g;
• sveži koper;
• strok česna;
• zavijanje širokih čipov.

Metoda priprave:

1. Sir, ki se pase čim manj.
2. Dodajte jajca v vodo. Po kuhanju vzemite 5 minut. Ujemite jih s piščalko, kul. Očistite, zbadajte kot sir.
3. Česen se stisne skozi stiskalnico, predhodno izrežemo.
4. Te 3 sestavine zmešajte z majonezo, pustite stati približno pol ure.
5. Na čips položite maso sira-jajce z žličko. Poskusite ga enakomerno razdeliti.
6. Na vrh položite približno polovico kaviarja. Okrasite z vejicoopran in posušen koper. Postrezite takoj.

Chip Chives - Recept

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Število doz: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 1356 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Ta predjed je prava poslastica, ki izgleda kot restavracija. Čipi s kozicami so preoblikovana različica sredozemske kuhinje. Za popolno potrditev okusa lahko vzamete ne sir, temveč ricotto, ki je ni treba obrisati. Kisla smetana se trenutno ne uporablja: za to ni potrebe. Limono, ki jo postrežemo z vsakim serviranjem, odstranimo in potisnemo na kozice.

Sestavine:

• sir 18% - en - 140 g;
• velika argentinska kozica - 15 kosov;
• čipov - 15 kosov;
• stroki česna - 2 kosi;
• koper;
• kisla smetana - 15 g;
• limona - 3 kosi;
• sol.

Metoda priprave:

1. Ko zavre, se kozice vrejo v vodo. Dodajte kozarec limone, sol. Kuhajte do novega vrenja.
2. Sir v malti zdrobimo, če je žito. Briketi se masirajo z vilicami.
3. Dodamo kislo smetano, sol. Mešalnik premešamo pri zelo nizki hitrosti, da dobimo homogenost mase.
4. Česnova rešetka, koperno sesekljite, dodajte k temu. Če želite, lahko potresete nekaj suhih zelišč - prigrizek bo dobil še bolj zanimivo aromo.
5. Odstranite lupino iz zamrznjenih kozic, odstranite glavo, rep. Očistite črevesje
6. Rezano limono prećkamo doVzemite 2 tanki členki. Vsak od njih je razdeljen na segmente-trikotnike.
7. Na majhno žlico damo žeton s kašikom, zapremo limono, na vrhu določimo kozice.

Prigrizek na čipih s korejsko korenčkom

• Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 1754 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kompleksnost priprave: enostavna.

Ostra solata in hrustljava podlaga - to je prigrizek na čipih s korejskimi korenčki. Če je bilo polnjenje pripravljeno vnaprej (v obliki zimske konzervacije), je postopek čim bolj preprost in porabljen čas - zmanjšan. Kuhane prekajene klobase je mogoče zamenjati s servelatumom, šunko, slanino ali celo praženim mesom: začinjene korenje se odlično ujema z eno od možnosti.

Sestavine:

• kuhane in prekajene klobase - 140 g;
• korenje - 120 g;
• sladkor - 3 g;
• kis 6% - en - 1 žlička;
• koriander - 1 g;
• črni poper - 1/4 čajne žličke;
• rastlinsko olje - 10 ml;
• sol - 2 g;
• trdi sir - 75 g;
• čipov - 150 str

Metoda priprave:

1. Najprej morate pripraviti korejsko korenje, za katerega se očisti in obriše oprana korenina z dolgo slamo.
2. Sol, potresemo s sladkorjem, dobro stisnemo roke, da se pojavi sok.
3. Koruzni koruznik zdrobljen, zmešajte s črnim poprom. Začinite korenje, nalijte kis in segrejte do 70 stopinj olja.
4. Po eni uri zmeljemoklobasa, sir se lahko drgne, lahko pa tudi rezate rezine (z uporabo rastlinskega čistilca).
5. Te sestavine zmešajte s pripravljenimi korenje, vlijte v rezino čipsa.

Prigrizek na čipsu s paradižnikom

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Število odmerkov: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij: 2169 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Zapletenost priprave: enostavna.

Zelo preprosto predjed na čipih s paradižnikom in sirom pritegne z dodajanjem avokada in polaganjem polnjenja s plastmi. Uporabite lahko ne-stopljeno kremo ali sir ali celo grozdje, vendar boste morali dati kremasto konsistenco. Če ne najdete češnjevega paradižnika, ga kupite, vendar vzemite jedro s tekočino, sicer bo nadev tekel.

Sestavine:

• sir, staljen - 200 g;
• češnjev paradižnik - 10 kosov;
• avokado - 200 g;
• kup peteršilja;
• sol je velika - 4 g;
• brušen beli poper;
• rdeča čebula - 50 g;
• paket čipov.

Metoda priprave:

1. Očistite avokado, odstranite kamne, prerežite fino pulpo.
2. Rezimo čebulo in peteršilj, premešamo s soljo in topljenim sirom. Za poper
3. Češnjev paradižnik se seseklja v kombinaciji z avokado.
4. Na čipe najprej damo mehko maso sira z začimbami in zelišči, nato mešanico paradižnika in avokadna.

Pikantni prigrizek na čipih - recept s fotografijo

• Čas kuhanja: 20 minut.
• Število doz: 5ljudi
• Vsebnost kalorij: 1314 kcal.
• Namen: za prigrizek.
• Kompleksnost priprave: preprosta.

Lepa, okusna, hranljiva - vse to je začinjen prigrizek na čipsu z mariniranimi gobami, dvema vrstama sira in zelenjavo. Poudarek tega recepta je uporaba ne-tovarniških čipov in domače izdelave. Shema za pripravo takega produkta je podrobno opisana spodaj. Če želite, lahko vzamete ne krompir, korenje, bučke, jajčevci: z vrsto izdelkov, ki so navedeni v receptu, bodo čim bolj harmonično kombinirani.

Sestavine:

• marinirani šampinjoni - 200 g;
• trdi sir - 110 g;
• topljeni sir - 120 g;
• slane kumare - 200 g;
• Bolgarski poper - 120 g;
• vijolična čebula - 70 g;
• krompir - 300 g;
• oljčno olje - 30 ml;
• paprika - 1 žlica. l.
• mleti česen - 3 g;
• sol;
• snop kopra.

Metoda priprave:

1. Krompir očistite diagonalno, da kosi izidejo v obliki podolgovatih oval. Njihova debelina ne sme presegati 2 mm, sicer ne bo zahtevane strukture.
2. Zmešajte veliko soli, poper, mleti česen, oljčno olje. Vtrite to mešanico krompirja, ne da bi preveč potisnili rezine - lahko se zlomijo.
3. Razširite jih s folijo, pecite pri 220 stopinjah, ne več kot četrt ure: naj bi močno zatemnili in posušili.
4. Medtem ko so čipi kul, morate narediti polnjenje bodoče predjedi. Gobe, kumare, poper in čebula. Trdi sirrešetka, mehka za britje z vilicami. Premešajte vse komponente.
5. Iz njih se oblikujejo kroglice, ki bodo ležale na čipih. Središče kopra v sredini.

Prigrizek iz čipov - skrivnosti kuhanja

Zaradi enostavnosti uporabe lahko ta kategorija jedi konkurira samo s pico na kruhu pita: najmanjši napor, največja domišljija kuharja. Vendar pa obstaja več trikov, ki bodo še dodatno olajšali naloge hostese:

• Glavno pravilo uspešnega prigrizka s čipi je najmanjše rezanje vseh sestavin polnila, sicer bo celovitost izginila, vse se bo začelo razpadati.
• Če krompirjev čips ne morete kupiti, ga lahko naredite iz pite (suhega), ki ga narežemo na koščke želene velikosti in posušimo do hrustljavega stanja v vroče valjani peči do 200 °.
• Tisti, ki načrtujejo sladko malico (za počitnice za otroke), lahko naredite čips iz buč, jabolk, hrušk in si pripravite nadev na osnovi sira, sadja in morskih sadežev.
• Zanimive in okusne "zvočne" predjedi, predstavljene na sirovih čipih. To je primerno za poltrdi sir, drgnite, zmešajte z začinsko gosto in enakomerno plastjo jeda. Pečenje poteka do zatemnitve sira z zelo visoko temperaturo (200-220 stopinj).
• Poskusite z obliko predstavitve: če imate zelenjavni čips (domov), lahko pospravite celoten sendvič, med njimi stiskate rezino klobase, sira, solate in kumare.
• Bojim se, da bo uživanje prigrizka neprijetno in želite to narediti malomehkejši? Pred polaganjem nanesite površino čipsa s primerno omako, kislo smetano ali majonezo in počakajte minuto.

Video posnetki: Snack on Chips - 7 različic originalnega polnila